Інгредієнти:
яблука - 4-5 шт.
яйця - 4 шт.
цукор - 150 г
борошно - 150 г
сметана – 2 ст.л.
сіль - щіпка
ванільний цукор - 10 г
Приготування:
Вимиті яблука розрізаємо навпіл, видаляємо серединку. Шкірку не знімаємо. Нарізаємо на тонкі часточки.
У класичному рецепті сметану не додають, але ми додамо. Так тісто вийде ніжним та м'яким.
У глибоку миску розбити 4 яйця, додати весь ванільний цукор і дрібку солі для балансу смаку. Звичайний цукор додавати поетапно.
10 хвилин збиваємо в пишну піну. До збитої суміші додати сметану. Лопаткою перемішати обережно, щоб не зруйнувати пухнасту структуру тіста.
Додати муку і також акуратно перемішати лопаткою знизу вгору.
Дно та боки форми вистелити пергаментом і змастити олією.
На дно форми викласти половину яблук. Зверху залити тістом. Половину яблук, що залишилася, вистелити зверху на тісто, злегка вдавлюючи.
У розігріту до 180 градусів духовку відправити випікатися без конвекції наш яблучний пиріг на 30-35 хвилин.
Не радимо в процесі випікання відчиняти духовку, інакше тісто опаде.
Для прикраси можна посипати пудрою та трішки корицею.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, додати, яблука, ванільний, сметану, перемішати, духовку, пиріг, десерти
Цікаво також:
Новини по темі
Червоні, зелені чи жовті: які яблука найкорисніші?
Харчування | 07:30, 09.01.2026
Названо найгірший гарнір для вечері
Харчування | 06:30, 09.01.2026
Допоможуть швидше стати на ноги: 9 продуктів проти застуди
Профілактика і лікування | 01:30, 09.01.2026
6 продуктів, які допоможуть залишатися здоровими всю зиму
Профілактика і лікування | 22:30, 08.01.2026
Що потрібно їсти дітям і дорослим, щоб покращити імунітет?
Імунітет | 20:30, 08.01.2026
Грибна галета з травами та часником: покроковий рецепт
Харчування | 14:00, 08.01.2026
Рецепт смачних котлет без м'яса
Харчування | 13:00, 08.01.2026