Готуємо заливний яблучний пиріг

Пропонуємо вам рецепт смачного та легкого яблучного пирога.

Інгредієнти:

яблука - 4-5 шт.
яйця - 4 шт.
цукор - 150 г
борошно - 150 г
сметана – 2 ст.л.
сіль - щіпка
ванільний цукор - 10 г

Приготування:

Вимиті яблука розрізаємо навпіл, видаляємо серединку. Шкірку не знімаємо. Нарізаємо на тонкі часточки.

У класичному рецепті сметану не додають, але ми додамо. Так тісто вийде ніжним та м'яким.

У глибоку миску розбити 4 яйця, додати весь ванільний цукор і дрібку солі для балансу смаку. Звичайний цукор додавати поетапно.

10 хвилин збиваємо в пишну піну. До збитої суміші додати сметану. Лопаткою перемішати обережно, щоб не зруйнувати пухнасту структуру тіста.

Додати муку і також акуратно перемішати лопаткою знизу вгору.

Дно та боки форми вистелити пергаментом і змастити олією.

На дно форми викласти половину яблук. Зверху залити тістом. Половину яблук, що залишилася, вистелити зверху на тісто, злегка вдавлюючи.

У розігріту до 180 градусів духовку відправити випікатися без конвекції наш яблучний пиріг на 30-35 хвилин.

Не радимо в процесі випікання відчиняти духовку, інакше тісто опаде.

Для прикраси можна посипати пудрою та трішки корицею.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 27.11.2025

Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

Гречана піца з овочами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 27.11.2025

Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочева піца буде готова за 35 хвилин.

5 корисних продуктів, які допоможуть позбутися прищів на обличчі

Косметологія | 06:30, 27.11.2025

Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лише змінити своє харчування та включити в раціон п’ять продуктів.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Харчування | 00:30, 27.11.2025

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Торт «Бите скло» з вафельними коржами — рецепт на Різдво

Харчування | 15:00, 26.11.2025

Він складається з тонких і хрустких вафельних коржів, ніжного сметанного прошарку та розсипу желе різних кольорів. Такий формат торта дуже зручний та яскравий, тому чудово підходить для дитячих свят. Використовуй різноколірне желе з розмаїтими смакам

Вафельний торт з кукурудзяними паличками — десерт з дитинства

Харчування | 14:00, 26.11.2025

Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогріваємо варене згущене молоко з вершковим маслом, робимо основу з вафель та додаємо кукурудзяні палички

Пампушки, які довго залишаються м'якими — рецепт до свят

Харчування | 13:00, 26.11.2025

Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном, щоб вони надовго лишалися м’якими.