Готуємо вегетаріанський пиріг з цукіні та часником

Якщо хочете порадувати сім'ю смачненьким, але м'яса не хочеться, приготуйте цю красу. Повірте, час, витрачений на готування, вартий того.

Інгредієнти:

Тісто листкове бездріжджове - 1 пласт
Оливкова олія - 2 ст.ложки
Часник - 2 зубчики
Цибуля-шалот - 1 штука
Перець – за смаком
Сіль - за смаком
Сир (пісний) – 70 грам
Цукіні або кабачки – 1-2 плоди (залежно від розміру)

Приготування:

На середньому вогні на сковороді на розігрітій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю та часник.

Включити розігрівати духовку до 180°С.

Цукіні/кабачки помити, обсушити, нарізати тонкими кільцями.

Тісто розкачати качалкою у формі прямокутника. Викласти тісто на лист, вистелений пергаментним папером.

Пісний сир натерти на тертці. Половиною тертого сиру присипати поверхню тіста. Викласти кружки кабаків. Посолити, поперчити. Посипати згори залишками сиру, рівномірно розподіляючи.

Тісто по краях трохи підвернути, зробити бортики.

Випікати відкритий пиріг при 180° близько 10-15 хвилин. Після закінчення часу дістати пиріг, змастити борти молоком і знову поставити в духовку на 5-10 хвилин. Подавайте пиріг злегка охолодженим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Простий рецепт горішків зі згущеним молоком
  
• Чому дитина відмовляється від сніданку?
  
• Запечена скумбрія: смачний рецепт
  
• Рецепт яблучного крамблу
  

Цікаво також:

Новини по темі

Приготуйте ці тушковані яблука - і дитина їстиме вівсянку з радістю

Харчування | 13:00, 25.03.2025

Кожна мама знає, що будь-яка дитина здатна несподівано влаштувати випробування на міцність нервової системи, особливо це стосується питань харчування. На жаль, іноді діти вередують і не бажають їсти корисну їжу, зокрема вівсяну або манну кашу. На щас

Тертий пиріг на маргарині

Харчування | 14:00, 24.03.2025

Дуже прості в приготуванні, смачні та з доступних інгредієнтів — це все про терті пироги. Тісто для перевіреного рецепта тертого пирога на маргарині готується з додаванням соди, погашеної оцтом. Для начинки візьми улюблене густе варення і волоські го

Домашня варена ковбаса, яку можна навіть дітям

Харчування | 13:00, 24.03.2025

Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. Домашня варена ковбаса готується з цілої курки, цибулі, моркви. Для смаку додамо вершки, а якщо потр

Як навчити дитину їсти з ложки?

Дитина | 06:20, 24.03.2025

Візьміть пластмасову ложку – вона тепліша і м'якша, ніж металева. Ложка повинна бути вузькою і невеликою, щоб добре розміщуватись в маленькому ротику.

Лазанья з тіста філо: рецепт

Харчування | 14:00, 23.03.2025

Лазанья із тіста філо – це легша версія класичної італійської страви. Завдяки тонкому тісту вона виходить ніжною, з хрусткими краями, а поєднання соковитого соусу болоньєзе, ніжного бешамелю та розплавленого сиру створює гармонійний смак.

Рецепт неймовірно смачного салату з буряка

Харчування | 13:00, 23.03.2025

Іноді традиційні салати з буряком, як-от шуба чи вінегрет, можуть набриднути. Знайшли для вас рецепт салату з буряком, який нічим не поступається класичним варіантам.

Картопляні пиріжки без тіста

Харчування | 14:00, 22.03.2025

Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще й швидше!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: