Готуємо овочі, запечені в духовці

Adoption
Date
  • 2568 Переглядів
Будь-які овочі корисні для нашого організму. Тому їх потрібно якнайчастіше включати до раціону нашого харчування, як у сирому, так і в запеченому вигляді. Адже вони буквально насичені збалансованими поживними речовинами, так нам необхідними, особливо у осіннійй період часу, коли організму потрібні вітаміни ля запасу на зиму. Те саме стосується і фруктів, але сьогодні йдеться саме про овочі. Тому давайте розглянемо рецепт запечених у духовці овочів.

0854_ovoshhi-zapechennye-v-duhovke-1.jpg (.81 Kb)

Інгредієнти:

Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Картопля - 2-3 бульби
Болгарський перець – 1 шт.
Помідори чері – кілька штук
Олія - 4 ст.л.
Соус соєвий - 1 ст.л.
Оцет винний – 2 ст.л.
Мед рідкий – 1 ч.л.
Зелень – 1 пучок
Перець – за смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Всі приготовані овочі ми попередньо перемиємо, обсушимо і наріжемо тонкими кільцями, кубиками або соломкою, як вам заманеться. Головне, щоб вони були не надто дрібними.

Тепер приготуємо для них спеціальний маринад. Змішаємо соєвий соус з медом, олією та винним оцтом. Покришимо туди зелень: кріп, кінзу, петрушку. Усі інгредієнти мають бути свіжими. Посолити і поперчити маринад.

Далі обмажемо цим маринадом наші овочі. Можна використовувати кулінарний пензель або макати їх окремо. Поливати зверху їх не варто тому, як ми запікатимемо овочі на гриль-решітці і тому вони не повинні занадто рясно просочуватися маринадом.

У гарячу духовку на решітці гриль розкладаємо овочі та випікаємо близько двадцяти хвилин, потім перевертаємо на інший бік та ще витримуємо двадцять хвилин. Якщо у вас звичайна духовка без гриля, то овочі перекладаємо на звичайне деко. Тільки в цьому випадку їх потрібно буде перевертати набагато частіше.

Розкладаємо готові печені овочі по тарілочках, додаємо свіжі помідорки чері. Посипаємо свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, маринад, соєвий, решітка, хвилин, смак, овочі, печені, в духовці, обід, вечеря, сніданок


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Ділимось з вами рецептом справжньої насолоди, від якої неможливо відірватися.

Як приготувати баклажани з фаршем?

Харчування | 14:00, 21.07.2024

Ділимось з вами рецептом справжньої насолоди, від якої неможливо відірватися.

Спробуйте приготувати надзвичайно смачні та ароматні конверти з баклажанів із цікавою начинкою.

Як приготувати смачні конвертики з баклажанів

Харчування | 13:00, 21.07.2024

Спробуйте приготувати надзвичайно смачні та ароматні конверти з баклажанів із цікавою начинкою.

Останнім часом лохина стає все популярнішою в Україні.

Україна має рекорд. Найбільша ягода лохини

Харчування | 23:00, 20.07.2024

Останнім часом лохина стає все популярнішою в Україні.

Приготуйте дуже простий та корисний салат із доступних продуктів. Таку страву гідно оцінять не тільки вегетаріанці, а й ті, хто піклується про свою фі

Рецепт салату з тунцем, морквою і яблуком

Харчування | 14:00, 20.07.2024

Приготуйте дуже простий та корисний салат із доступних продуктів. Таку страву гідно оцінять не тільки вегетаріанці, а й ті, хто піклується про свою фігуру.

Цей чай збереже вашу імунну систему міцною та здоровою, а готувати його можна як влітку, так само і взимку.

Як приготувати вітамінний чай для імунної системи?

Харчування | 13:00, 20.07.2024

Цей чай збереже вашу імунну систему міцною та здоровою, а готувати його можна як влітку, так само і взимку.

Така піца практично не поступається за смаком традиційній, а часу на її приготування йде мало. Улюблену страву можна приготувати без дріжджів та заміш

Рецепт лінивої піци на лаваші з сиром і ковбасою

Харчування | 14:00, 19.07.2024

Така піца практично не поступається за смаком традиційній, а часу на її приготування йде мало. Улюблену страву можна приготувати без дріжджів та замішування тіста, для цього просто купіть у будь-якому супермаркеті лаваш.

Щоб зробити звичні нам деруни незвичайними та ще смачнішими, додайте шинку й сир. Їхнє приготування займе небагато часу, а результат перевершить усі о

Картопляні деруни з шинкою і сиром

Харчування | 13:00, 19.07.2024

Щоб зробити звичні нам деруни незвичайними та ще смачнішими, додайте шинку й сир. Їхнє приготування займе небагато часу, а результат перевершить усі очікування. Для цього натріть картоплю на тертці, наріжте шинку з сиром. З'єднайте та обсмажте до зол

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: