Готуємо гарбузовий крем-суп з моцарелою

Adoption
Date
  • 842 Переглядів
Крем-суп з гарбуза виходить ароматним та густим. Уся сім'я полюбить із першої ложки.

8359_retsepty-piaty-krashchykh-krem-supiv-oseni-2.jpg (89.39 Kb)


Інгредієнти:

Курячий бульйон - 1 літр
Гарбуз мускатний - 400 г
Картопля - 3 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 3 шт.
Часник - 3 зубчики
Сіль - за смаком
Каррі - за смаком
Моцарелла – 100 г
Гарбузове насіння - жменя
Чорний перець мелений - за смаком

Приготування:

Спочатку поставте куряче філе на вогонь варитися в трохи підсоленій воді до повної готовності. Готову курочку витягуємо (м'ясо можна зовсім прибрати, а можна порізати шматочками та подавати вже з готовим супом).

Очищаємо моркву, часник та цибулю від шкірки. Нарізаємо моркву та цибулю середніми кубиками. Часник подрібнюємо. У сковороду наливаємо оливкову олію та обсмажуємо цибулю, часник та моркву до золотистого кольору. Відкладаємо убік.

Тепер беремо середні картоплини, що очищаємо і нарізаємо кубиками. Відправляємо їх до курячого бульйону. Варимо до напівготовності.

Тепер гарбуз. Як і всі овочі очищаємо і нарізаємо шматочками. Гарбуз відправляємо в каструльку. Варимо до готовності.

Обсмажені моркуву, цибулю та часник знімаємо з вогню і закидаємо в каструлю з бульйоном та овочами. Туди ж додаємо каррі, перчик за смаком та сіль. Варимо суп до повної готовності овочів.

Наш суп готовий. Занурювальним блендером все пюруємо.

Залишилося додати дрібно нарізаний сир і прогріти суп до повного розчинення сиру.

Розлити крем суп по тарілках. За бажанням прикрасити зеленню чи гарбузовим насінням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, смак, цибуля, Варимо, рецепти, морква, Часник, Гарбуз, суп, крем, крем-суп, готуємо, вечеря


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Застій жовчі, відомий також як дискинезія жовчовивідних шляхів, є поширеною проблемою серед дітей. Жовч — це рідина, яка виробляється печінкою та збер

Застій жовчі в дитини: які продукти можна їсти?

Дитина | 08:30, 31.05.2023

Застій жовчі, відомий також як дискинезія жовчовивідних шляхів, є поширеною проблемою серед дітей. Жовч — це рідина, яка виробляється печінкою та зберігається у жовчному міхурі перед виливанням до кишечника для допомоги у процесі перетравлення жирів.

Для зміцнення здоров’я серця і посилення імунної системи експерти рекомендують вживати груші. У них містяться речовини, які надають потужну дію віднос

Названо кращий фрукт для зміцнення імунітету

Харчування | 08:00, 31.05.2023

Для зміцнення здоров’я серця і посилення імунної системи експерти рекомендують вживати груші. У них містяться речовини, які надають потужну дію відносно білих кров’яних клітин, через що людина рідше хворіє. За словами наукових експертів, груші сприяю

Ні для кого не секрет, що пшоняна каша багата на вітаміни і мінерали. Вона не лише зміцнює імунітет, а й живить його корисними речовинами. Щоб приготу

Готуємо пшоняну кашу з гарбузом на молоці

Харчування | 02:30, 31.05.2023

Ні для кого не секрет, що пшоняна каша багата на вітаміни і мінерали. Вона не лише зміцнює імунітет, а й живить його корисними речовинами. Щоб приготувати смачну кашу з пшона, потрібно зовсім небагато часу та інгредієнтів. Така страва сподобається на

Посмажимо тріску і подамо під соусом Бешамель. Це відомий французький соус, який готується просто та швидко.

Готуємо смажену тріску з рисом під соусом Бешамель

Харчування | 21:00, 30.05.2023

Посмажимо тріску і подамо під соусом Бешамель. Це відомий французький соус, який готується просто та швидко.

Починається сезон персиків. Саме час побалувати себе випічкою із свіжих фруктів. Пропоную приготувати смачний та ароматний десерт – пиріг із персиків.

Готуємо пиріг з персиками

Харчування | 17:00, 30.05.2023

Починається сезон персиків. Саме час побалувати себе випічкою із свіжих фруктів. Пропоную приготувати смачний та ароматний десерт – пиріг із персиків.

Грузинський салат з баклажанами - це справжнє кулінарне задоволення. Його легкість у приготуванні та багатий смак зроблять його улюбленою стравою вашо

Готуємо грузинський салат з баклажанами

Харчування | 09:00, 30.05.2023

Грузинський салат з баклажанами - це справжнє кулінарне задоволення. Його легкість у приготуванні та багатий смак зроблять його улюбленою стравою вашої родини та гостей.

Солодкі, пряні та ароматні солодощі — усе це про печиво за нашим рецептом. Швидко готувати — добре смакувати!

Пряне печиво, яке приготують навіть діти

Дитяче харчування | 07:00, 30.05.2023

Солодкі, пряні та ароматні солодощі — усе це про печиво за нашим рецептом. Швидко готувати — добре смакувати!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: