Інгредієнти:
очищеної картоплі, нарізаної кубиками - 800 г
курячий бульйон - 1 л
цибуля зелена з цибулинами - 3 середні цибулі
нежирного фаршу – 500 г
вершкового масла - 2 столові ложки
нарізаних грибів – 3 склянки
часнику - 4 зубчики, подрібненого
Вустерширського соусу - 1/2 чайної ложки
приправи для птиці - 1/2 чайної ложки
борошна - 1/2 чайної ложки
замороженого горошку та моркви - 2 склянки
тертого сиру Чеддер - 1/2 склянки
Приготування:
Картоплю відваріть у каструлі до готовності. Злийте воду і розітріть з 2/3 склянки (165 мл) бульйону, зеленими частинами цибулі та сіллю.
Обсмажте курку в жаростійкій сковороді на сильному вогні, подрібнюючи лопаткою доти, поки курячий фарш не перестане бути рожевим, близько 6 хвилин.
Додайте до сковороди вершкове масло, гриби, білі частини цибулі, подрібнений часник, вустерширський соус та приправу для птиці. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин або до готовності. Посипте борошном. Готуйте 1 хвилину.
Поступово перемішайте бульйон, що залишився в каструлі, додайте горошок і моркву. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього і готуйте, часто помішуючи протягом 5 хвилин або до загусання.
Розігрійте духовку.
Викладіть у форму фарш із грибами, бульйон із горошком та морквою. Зверху посипте сиром. Запікайте при температурі 180°С, поки сир не розплавиться, близько 4 хвилин.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, склянка, чайної, цибулина, бульйон, цибулі, курячий
Цікаво також:
Новини по темі
Пухкі пампушки з часником
Харчування | 14:00, 09.12.2024
Вафлі-піца: ідеальний рецепт, який сподобається дітям
Харчування | 13:00, 09.12.2024
Фастфуд допоміг схуднути жінці на 59 кілограмів
Харчування | 10:30, 09.12.2024
Україна має рекорд. Найдовша ковбаса «Салямі»
Харчування | 23:00, 08.12.2024
Запіканка з кисломолочного сиру і маку
Харчування | 14:00, 08.12.2024
Як в МакДональдсі: хрустка і золотиста картопля фрі
Харчування | 13:00, 08.12.2024
Тверді сири в дитячому меню: коли і як давати?
Дитяче харчування | 12:10, 08.12.2024