Готуємо телятину в томатному соусі

Adoption
Date
  • 1917 Переглядів
Пропонуємо вам приготувати телятину в томатному соусі. Ніжна телятина тане у роті. Її можна готувати як у казані, так і в мультиварці. Страва виходить дуже смачною.

7152_teljatina-v-tomatnom-souse-1300x867.jpg (60.55 Kb)


Інгредієнти:

Філе телятини – 1 кг
Морква - 1 шт.
Помідор - 3 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія (для смаження) – 3 ст. л
Чорний перець (горошок) – 5 г
Суха аджика – 5 г
Паприка – 5 г
Сіль - На смак

Приготування:

Нарізати телятину середніми шматочками.

Моркву нарізати кружельцями, цибулю півкільцями.

Помідори залити окропом на хвилину, потім зняти шкірку та дрібно нарізати кубиками (можна пропустити через м'ясорубку).

Видавити часник через часникодавку.

У підсоленій воді ставимо варитись телятину на 30 - 40 хвилин.

На сковороді обсмажуємо цибулю до прозорості.

Додаємо до цибулі моркву та смажимо ще 3 хвилини.

Потім додаємо помідори, часник та інші спеції, смажимо 10 хвилин.

Додаємо 400 г кип'яченої води до овочів.

Потім телятину відправляємо до овочів та гасимо під кришкою на маленькому вогні 15 хв.

Пробуємо на смак, при необхідності солимо.

Можна приготувати гарнір, або подавати як основну страву.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, телятина в томатному соусі, телятина, томатний соус, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, їжа


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скит

    Як позбутися відчуття голоду під час схуднення?

    Дієта для мами | 23:30, 25.11.2025

    Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

    Щоб дитячий організм ріс та розвився правильно, необхідно забезпечити йому всі ключові вітаміни й мінерали в достатній кількості. Медики рекомендують

    Про користь фініків для дітей

    Дитяче харчування | 22:30, 25.11.2025

    Щоб дитячий організм ріс та розвився правильно, необхідно забезпечити йому всі ключові вітаміни й мінерали в достатній кількості. Медики рекомендують складати раціон таким чином, щоб дитина могла отримувати поживні речовини з їжі. Користь фініків обу

    Американські психологи з'ясували, що люди швидше віддадуть перевагу здоровій їжі, якщо побачать поруч з нею шкідливу.

    Неочікувана користь фаст-фуду

    Харчування | 21:30, 25.11.2025

    Американські психологи з'ясували, що люди швидше віддадуть перевагу здоровій їжі, якщо побачать поруч з нею шкідливу.

    Солодкий атрибут зимових свят — пряники. Тісто для цих імбирних пряників без меду замісимо на маслі, соді, з додаванням какао та спецій. Важливий моме

    Імбирні пряники без меду — простий рецепт різдвяної випічки

    Харчування | 15:00, 25.11.2025

    Солодкий атрибут зимових свят — пряники. Тісто для цих імбирних пряників без меду замісимо на маслі, соді, з додаванням какао та спецій. Важливий момент — готовому тісту потрібно відпочити в холодильнику 8-10 годин.

    Для нашого печива без яєць знадобляться сметана, вершкове масло та борошно, пропонуємо сформувати його у вигляді півмісяця. Вийде хрумке й розсипчасте

    Печиво без яєць — рецепт з трьох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 25.11.2025

    Для нашого печива без яєць знадобляться сметана, вершкове масло та борошно, пропонуємо сформувати його у вигляді півмісяця. Вийде хрумке й розсипчасте пісочне тісто. Ще гаряче печиво обваляємо в цукровій пудрі.

    Замішуємо тісто на теплій воді та сухих дріжджах, воно добре підніметься, буде як пух. Традиційно поллємо пампушки заливкою з часнику, зелені та соняш

    Пампушки з часником — різдвяний рецепт

    Харчування | 13:00, 25.11.2025

    Замішуємо тісто на теплій воді та сухих дріжджах, воно добре підніметься, буде як пух. Традиційно поллємо пампушки заливкою з часнику, зелені та соняшникової олії.

    Під час свят змінюється режим дня – менше руху, більше їжі, інший темп дня. За столом їжа з’являється раніше, ніж голод, і зникає пізніше, ніж апетит.

    Як позбутися переїдання на свята?

    Харчування | 01:20, 24.11.2025

    Під час свят змінюється режим дня – менше руху, більше їжі, інший темп дня. За столом їжа з’являється раніше, ніж голод, і зникає пізніше, ніж апетит. Переїдання у такій ситуації стає звичним явищем. Нам легше з’їсти більше, ніж потрібно.

    Коментарі до новини