Інгредієнти:
Філе телятини – 1 кг
Морква - 1 шт.
Помідор - 3 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія (для смаження) – 3 ст. л
Чорний перець (горошок) – 5 г
Суха аджика – 5 г
Паприка – 5 г
Сіль - На смак
Приготування:
Нарізати телятину середніми шматочками.
Моркву нарізати кружельцями, цибулю півкільцями.
Помідори залити окропом на хвилину, потім зняти шкірку та дрібно нарізати кубиками (можна пропустити через м'ясорубку).
Видавити часник через часникодавку.
У підсоленій воді ставимо варитись телятину на 30 - 40 хвилин.
На сковороді обсмажуємо цибулю до прозорості.
Додаємо до цибулі моркву та смажимо ще 3 хвилини.
Потім додаємо помідори, часник та інші спеції, смажимо 10 хвилин.
Додаємо 400 г кип'яченої води до овочів.
Потім телятину відправляємо до овочів та гасимо під кришкою на маленькому вогні 15 хв.
Пробуємо на смак, при необхідності солимо.
Можна приготувати гарнір, або подавати як основну страву.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, телятина в томатному соусі, телятина, томатний соус, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, їжа
Цікаво також:
Новини по темі
Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?
Харчування | 07:30, 20.11.2025
Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження
Харчування | 00:30, 20.11.2025
Мінібулочки з маком у школу — рецепт
Харчування | 14:00, 19.11.2025
Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт
Харчування | 13:00, 19.11.2025
Чому під час схуднення не можна відмовлятись від їжі?
Дієта для мами | 00:30, 19.11.2025
Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом
Харчування | 14:00, 18.11.2025
Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки
Харчування | 13:00, 18.11.2025