Готуємо запеченого лосося із соусом песто, помідорами та спаржею

Adoption

Date: 02:30, 11.11.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2415 Переглядів

Найніжніший стейк лосося, запечений зі спаржею, помідорами чері та песто соусом. Спробуйте!

1909_zapechjonnyj-losos-s-sousom-pesto-pomidorami-i-sparzhej-3.jpg (44.33 Kb)

1909_zapechjonnyj-losos-s-sousom-pesto-pomidorami-i-sparzhej-3.jpg (44.33 Kb)

Інгредієнти:

Лосось – 500 г
Спаржа – 200 г
Помідори чері - 10 шт.
Соус песто – 2 ст. л.
Сік лимона – 2 ч. л.
Оливкова олія – 1 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Для цього рецепту підійде стейк чи філе будь-якої червоної риби. Це може бути горбуша, сьомга чи лосось. Перед приготуванням рибу потрібно повністю розморозити. Готуємо решту інгредієнтів.

У форму викласти два аркуші фольги. На них викласти спаржу, злегка збризкати оливковою олією, посолити і поперчити.

Стейк лосося змастити збризкати соком лимона, натерти сіллю з перцем і викласти на спаржу.

Зверху стейк лосося змастити песто соусом. Соус песто можна використовувати готовий, куплений у магазині або приготувати самому.

Помідори чері помити і розрізати навпіл. Викласти їх на соус песто біля стейку. У процесі запікання вони разом із спаржею пустять сік, який доповнить смаку лосося.

Сформувати конверт із фольги, защипнути краї. Відправити в духовку для запікання при 180 С на 15-20 хвилин (час може змінюватись в залежності від можливостей вашої духовки). Стейк готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: