Готуємо рулет з фаршу індички з овочами та грибами

Індичка часто входить у дієтичне меню завдяки своїй низькокалорійності. Рулет з фаршу індички також помітною калорійністю не відрізняється, зате урізноманітнить меню.

Інгредієнти:

Фарш з індички – близько 1 кілограма
Цибуля - одна головка
Білий хліб - 2 шматки
Молоко - 2 столові ложки
Яйце - 1 штука
Цукіні, кабачок, болгарський перець – по одному для начинки – можна додати будь-які овочі
Печериці – 5-6 шт.

Приготування:

1. У попередньо розморожений м'ясний фарш додати яйце, вичавити через прес цибулю (або подрібнену в блендері), білий хліб, розмочений у молоці, посолити і поперчити. Як слід вимісити та сформувати однорідну масу.

2. Гриби нарізаємо дрібненько. Овочі очищаємо і нарізаємо теж дрібними шматками. Для начинки потрібно пасерувати овочі та гриби в ложці соняшникової олії близько 10 хвилин до м'якості.

3. Додаємо все до фаршу індички і перемішуємо.

4. Фарш з овочами та грибами викладаємо на фольгу. Загортаємо рулетиком.

5. Випікаємо у прогрітій духовці при 180 градусах близько години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як правильно заїдати стрес?

Харчування | 21:30, 04.12.2025

Коли стрес бере верх, ми часто шукаємо розраду в їжі. Але чи може їжа справді допомогти зменшити тривогу та покращити настрій? Так!

Печиво савоярді — бюджетний рецепт італійської випічки з трьох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 04.12.2025

Італійське печиво савоярді асоціюється у нас насамперед з неперевершеним тірамісу. Але воно чудово складе компанію і міцному еспресо, і ароматному какао. Готується це домашнє печиво з яєць, борошна і цукру дуже просто.

Печиво савоярді — бюджетний рецепт італійської випічки з трьох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 04.12.2025

Італійське печиво савоярді асоціюється у нас насамперед з неперевершеним тірамісу. Але воно чудово складе компанію і міцному еспресо, і ароматному какао. Готується це домашнє печиво з яєць, борошна і цукру дуже просто.

Пухкі бананові кекси — простий рецепт

Харчування | 13:00, 04.12.2025

Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

Чим небезпечне веганство для дітей?

Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

Харчування | 06:30, 04.12.2025

Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

Продукти, які покращують якість сексу

Секс | 23:30, 03.12.2025

Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.