Чи безпечні цукіні та кабачки для вагітних?

Під час вагітності жінкам регулярно рекомендується дотримуватись здорової та збалансованої дієти. Вагітні жінки повинні їсти принаймні три порції овочів щодня - дві порції зелених і одну порцію жовтих. Цукіні та більшість сортів кабачків мають низький вміст калорій, жиру та холестерину, високий вміст води та багато корисних поживних речовин, тому вони є хорошим вибором для вагітних жінок.

Цукіні
Цукіні відноситься до сімейства кабачкових. Цукіні часто рекомендують як хороший вибір для вагітних жінок для задоволення потреби в зелених овочах. Цукіні містить фолієву кислоту, калій і вітаміни А і С. Вибирайте кабачки з гладкою темно-зеленою шкіркою, добре вимийте, але не знімайте шкірку, оскільки саме там міститься більшість поживних речовин. Пів склянки сирих цукіні містить лише 13 калорій, така ж кількість варених кабачків містить лише 18 калорій.

Зимові кабачки також рекомендуються вагітним. Вони містить дуже мало жиру або натрію, не містить холестерину та є чудовим джерелом харчових волокон. Зимові кабачки містять вітаміни А та С, а також залізо та кальцій, які є ключовими елементами харчових потреб вагітної жінки.

Приготування кабачків
Ці корисні овочі можна їсти свіжими, якщо їх добре вимити. Наріжте та їжте їх сирими або змішуйте зі свіжими салатами. Їх також можна смажити на грилі або запікати. Видаліть насіння перед вживанням кабачків. Якщо ви вибираєте кабачок, приготований на грилі або запечений, уникайте важких приправ і соусів: перші можуть викликати печію, а другі можуть значно збільшити загальну кількість калорій цього низькокалорійного овоча.

Небезпека консервованих кабачків
Ці овочі з низьким вмістом кислоти потребують тривалого консервування під тиском, щоб забезпечити повне знищення бактерій, що викликають ботулізм, але дослідження різняться щодо оптимального часу для цього процесу. Тому вагітним жінкам слід уникати домашнього консервування кабачків і віддавати перевагу свіжим або замороженим сортам.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт

Харчування | 13:00, 23.04.2024

Смачну і поживну страву можна приготувати за оригінальним рецептом, а можна обрати «лінивий» варіант на той випадок, коли часу обмаль, а голодні діти і чоловік хочуть на обід щось смачненьке та неординарне.

4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними

Харчування | 11:20, 23.04.2024

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,а насправді вони несуть шкоду для хдоров'я.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: