Готуємо яблучний пиріг

Adoption

Date: 02:30, 14.12.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

3104 Переглядів

Приготуйте на десерт смачний та ароматний яблучний пиріг!

6889_cvetaevskij-jablochnyj-pirog.jpg (71 Kb)

Інгредієнти:

борошно - 200 г
розпушувач - 1 ч. ложка
масло вершкове - 100 г
сметана - 300 г
яблука - 4 -5 шт.
яйце – 1 шт.
цукор - 1/3 склянки
ванільний екстракт - 1 чайна ложка
цільнозернове борошно - 3 столові ложки

Приготування:

Висипте борошно і 1 ложку розпушувача в чашу кухонного комбайна, перемішайте.

Додайте 100 г масла, порізаного шматочками. Перемішайте, поки суміш не перетвориться на крихту.

Додайте в чашу сметану, збивайте, поки тісто не почне збиратися разом.

Викладіть тісто на добре посипану мукою поверхню, замісіть тісто, скачайте в кулю. Накрийте тісто і заберіть у холодильник на 30 хвилин.

Вийміть тісто з холодильника, розкотіть за розміром бажаного пирога. Вистеліть розкатаним тістом форму. Обріжте краї.

Перемішайте цукор з 1 яйцем, додайте сметану та ванільний екстракт, перемішайте. Додайте 3 столові ложки цільнозернового борошна, знову перемішайте.

Розігрійте духовку до 180°С.

Наріжте яблука розміру і форми, якій ви надаєте перевагу. Покладіть нарізані яблука у форму. Залийте яблука сметанною заливкою.

Випікайте пиріг 50-55 хвилин, верхівка повинна підрум'янитися.

Остудити яблучний пиріг повністю перед подачею на стіл. Н

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: