Готуємо відкритий пиріг з овочами та вершковим сиром

Adoption
Date
  • 1054 Переглядів
Смачний, ситний, корисний пиріг із овочами на швидкоруч!

0126_nesladkij-otkrytyj-pirog-s-pomidorami-cukini-i-slivochnym-syrom-2-e1643268010393.jpg (100.75 Kb)


Інгредієнти:

Маргарин або масло - 180 г
Борошно - 280 г
Сіль - щіпка
Яйце - 2 шт.
Цукор - 1 ч.ложка
Цукіні або кабачок – 1 шт.
Вершковий сир – 200 г
Вершки – 50 мл.
Помідор – 2 шт.
Прованські трави - пару щіпок
Петрушка - пучок

Приготування:

Маргарин кімнатної температури розтерти з борошном.

Яйце збити із сіллю та цукром. Додати до борошняної суміші. Ретельно вимісити тісто. Прибрати тісто в холодильник хвилин на 15.

Цукіні нарізати тонкими кружечками. Посолити та залишити хвилин на 10 для позбавлення від зайвої рідини. Потім ополоснути водою і підсушити паперовим рушником.

Помідори нарізати пластиками чи кружками.

Готуємо вершкову начинку. Сир викласти в миску, додати вершки та яйце. Трохи збити до однорідної маси.

Форму для пирога застелити папером для випікання. Розкачати тісто і викласти у форму, сформувати бортики. На основу виливаємо вершкову начинку та викладаємо по черзі помідори та цукіні. Ставимо пиріг у попередньо нагріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Готовий пиріг можна прикрасити зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріг, випічка, готуємо, мама, рецепти, страви, їжа


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ

    Як святкували Різдво українці в давнину?

    Сімейні справи | 20:30, 24.12.2025

    Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ "Щедрику" співають "прилетіла ластівочка, стала собі щебетати".

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рец

    Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.12.2025

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не

    Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

    Харчування | 13:00, 24.12.2025

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чо

    Простий рецепт різдвяного цукрового печива

    Харчування | 08:30, 24.12.2025

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим,

    Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

    Харчування | 07:30, 24.12.2025

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    Кутя для дитини: секрети приготування

    Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини

    Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

    Дитина | 20:30, 23.12.2025

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант

    Коментарі до новини