Готуємо запечену рибу з картопляним салатом

Пропонуємо вам незвичне поєднання риби та картоплі.

Інгредієнти:

оливкової олії - 2 столові ложки
оцту - 2 столові ложки
копченої паприки - 1 чайна ложка
солі - 1 чайна ложка
нарізаної зеленої цибулі - пів склянки
перець халапеньо, нарізаний скибочками - 1 червоний перець
картоплини, розрізані на четвертинки – 4 маленькі
філе рибне, розрізане на шматочки - 400 г (2 шматочки)

Приготування:

Розігрійте духовку до 230 градусів C. Змастіть форму для запікання олією.

Розігрійте очищену і вже нарізану картоплю в мікрохвильовій печі на високій потужності, поки вона не стане м'якшою, близько 5 хвилин.

Змішайте в мисці оливкову олію та оцет. Додайте копчений перець та сіль, перемішайте.

Додайте цибулю, червоний перець халапеньо і приготовлену картоплю в миску, знову перемішайте.

Викладіть у суміш рибне філе, обваляйте у маринаді. Через 10 хвилин вийміть рибу з картопляної суміші.

Викладіть картоплю у підготовлену форму для запікання. Зверху поставте рибу. Посипте щіпкою солі, щіпкою паприки і збризкайте оливковою олією.

Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці, поки риба не стане готовою, приблизно 15 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с