Готуємо жульєн з куркою та грибами

Adoption
Date
  • 1868 Переглядів
Сьогодні ми готуватимемо соковитий і смачний жульєн з курки з грибами в горщику!

70_zhulen-iz-kuricy-s-gribami-v-gorshochke-863x1300.jpg (121.43 Kb)

Інгредієнти:

філе курки - 1 шт.
гриби - 300 г
цибуля - 1 шт.
соняшникова олія для смаження
сметана - 3 ст.
борошно - 1,5 ст.л
сир Моцарелла - 300 г

Приготування:

Філе курки розрізаємо на дрібні шматочки, так само дрібно нарізаємо цибулю та печериці.

Відправляємо в сковорідку з підігрітою олією печериці та цибулю; обсмажуємо до напівготовності.

Додаємо курку і, продовжуючи перемішувати, смажимо на середньому вогні. Додаємо сметану та тертий сир. Якщо маса вийшла занадто рідкою, додамо борошно. Борошно вводимо поступово помішуючи, щоб не було грудочок. Знімаємо з вогню.

Розкочуємо не тонко тісто. Беремо горщик або форму, в якій будемо запікати жульєн, перевертаємо і вирізаємо по формі круг з тіста, трохи залишаючи тісто (1 см достатньо).

Перекладаємо наш жульєн у глиняний горщик для запікання. На горщик кладемо кружальце з тіста, закріплюємо, злегка натискаючи на краї. Посипаємо "кришку" з тіста сиром і відправляємо в духовку хвилин на 7-10 хвилин при 180°.

Страва готова. Можна за бажанням посипати зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, жульєн, з куркою, з грибами, гриби, курка, рецепти, страви, харчування, їжа


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця

    Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

    Харчування | 20:47, 28.08.2026

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що

    Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

    Харчування | 08:20, 27.08.2026

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

    Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виход

    Рецепт ситних голубців з бурякового листя

    Харчування | 11:58, 26.08.2026

    Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

    Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу.

    Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

    Харчування | 21:54, 25.08.2026

    Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

    Коментарі до новини