Готуємо жульєн з куркою та грибами

Adoption
Date
  • 1677 Переглядів
Сьогодні ми готуватимемо соковитий і смачний жульєн з курки з грибами в горщику!

70_zhulen-iz-kuricy-s-gribami-v-gorshochke-863x1300.jpg (121.43 Kb)


Інгредієнти:

філе курки - 1 шт.
гриби - 300 г
цибуля - 1 шт.
соняшникова олія для смаження
сметана - 3 ст.
борошно - 1,5 ст.л
сир Моцарелла - 300 г

Приготування:

Філе курки розрізаємо на дрібні шматочки, так само дрібно нарізаємо цибулю та печериці.

Відправляємо в сковорідку з підігрітою олією печериці та цибулю; обсмажуємо до напівготовності.

Додаємо курку і, продовжуючи перемішувати, смажимо на середньому вогні. Додаємо сметану та тертий сир. Якщо маса вийшла занадто рідкою, додамо борошно. Борошно вводимо поступово помішуючи, щоб не було грудочок. Знімаємо з вогню.

Розкочуємо не тонко тісто. Беремо горщик або форму, в якій будемо запікати жульєн, перевертаємо і вирізаємо по формі круг з тіста, трохи залишаючи тісто (1 см достатньо).

Перекладаємо наш жульєн у глиняний горщик для запікання. На горщик кладемо кружальце з тіста, закріплюємо, злегка натискаючи на краї. Посипаємо "кришку" з тіста сиром і відправляємо в духовку хвилин на 7-10 хвилин при 180°.

Страва готова. Можна за бажанням посипати зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, жульєн, з куркою, з грибами, гриби, курка, рецепти, страви, харчування, їжа


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половин

    Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

    Харчування | 19:30, 04.03.2026

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у

    Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

    Харчування | 14:00, 04.03.2026

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начин

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 04.03.2026

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біоти

    Що їсти для здорового волосся?

    Косметологія | 21:30, 03.03.2026

    Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біотин важливим мікроелементом для блискучого волосся, шкіри та нігтів, але це лише верхівка айсберга.

    Гарячий шоколад вранці може стати м’якішою альтернативою каві. Він м'якше тонізує та допомагає налаштуватися на день без стресу для серця та нервової

    Цей напій вранці заряджає енергією і знижує стрес краще, ніж кава

    Харчування | 20:30, 03.03.2026

    Гарячий шоколад вранці може стати м’якішою альтернативою каві. Він м'якше тонізує та допомагає налаштуватися на день без стресу для серця та нервової системи.

    Дитячий сніданок визначає важливий ритуал у їжі. Цей прийом їжі повинен включати різноманітні продукти, які забезпечать дитину енергією на першу полов

    Як приготувати оладки з сиром і бананами для дітей?

    Харчування | 14:00, 03.03.2026

    Дитячий сніданок визначає важливий ритуал у їжі. Цей прийом їжі повинен включати різноманітні продукти, які забезпечать дитину енергією на першу половину дня.

    Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт

    Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

    Харчування | 13:00, 03.03.2026

    Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

    Коментарі до новини