Готуємо печиво ''Зірочки''

Готується пісочне печиво у формі зірок дуже просто та легко.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 450 г
Куряче яйце - 2 штуки
Цукор - 200 г
Вершкове масло - 200 г
Яєчний білок – 1 штука
Цукрова пудра – 200 г
Лимонний сік - 0,5-1 чайна ложка
Кукурудзяний крохмаль - 1 чайна ложка
Міні маршмеллоу - 20 штучок
Посипка (червона та біла) - 50 г

Приготування:

1. У глибокій мисці змішуємо борошно і розпушувач.

2. Окремо збиваємо м'яке вершкове масло, поступово додаючи цукор.

3. До масла з цукром додаємо яйця і перемішуємо.

4. В останню чергу додаємо борошно разом з розпушувачем. Перемішуємо. Коли тісто важко вимішувати ложкою, розминаємо його руками, щоб всі інгредієнти з'єдналися.

5. Як тільки тісто перестало липнути до рук, прибираємо його в холодильник на 15-20 хвилин, щоб воно охололо і не приліпило до качалки. Для зручності можна сформувати тісто прямокутний пласт.

6. Дістаємо тісто з холодильника і розгортаємо товщиною 5 мм. Вирізаємо ножем або формою фігурки.

7. Випікаємо печиво за температури 180 градусів 10-12 хвилин.

8. Приступаємо до приготування глазурі: до цукрової пудри додаємо крохмаль для пластичності та просіюємо все разом через сито.

9. Додаємо білок та лимонний сік. Починаємо збивати міксером на середніх обертах. Спочатку глазур стікатиме з віночка, потім загусне.

10. Перекладаємо глазур у кондитерський мішок. Для зручності зав'язуємо вільний край, щоб глазур не витекла і прикрашаємо печиво.

11. Завершуємо прикрашати за допомогою міні маршмеллоу та червоної посипки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 кращих продуктів для покращення зору дитини
  
• Дітям небезпечно спати з м'якими іграшками - медики
  
• Галушки з м'ясом і грибним соусом: рецепт
  
• Торт без випічки з бананами, сметаною і згущеним молоком
  

Цікаво також:

Новини по темі

Продукти, які провокують появу злоякісних пухлин

Харчування | 00:30, 24.04.2025

Онкологічні захворювання займають друге місце серед основних причин передчасної смерті. Однак, незважаючи на зловісну репутацію, рак можна запобігти. В значній мірі на це впливає спосіб життя, в тому числі і звички харчування.

Як лише за один тиждень позбутися бажання постійно їсти солодке

Харчування | 14:50, 23.04.2025

Всього за один тиждень можна позбутися від пристрасті до солодкого. Принаймні, так стверджує шведський дієтолог Фредрік Паулун. Він попереджає, що перші дні буде складно, але якщо це пережити, з діабетом буде легше боротися.

Пиріг із заварним кремом і сливами: рецепт

Харчування | 14:00, 23.04.2025

Це неймовірно смачно. Ви мусите це приготувати, зберігайте обовʼязково!

Як приготувати лате в домашніх умовах?

Харчування | 13:00, 23.04.2025

Якщо в еспресо мокіато молока зовсім трохи, то в лате його втричі більше. Плюс молочна піна зверху. І для різноманітності серед ваших звичних чашок з кавою можна приготувати лате вдома. Це не складно.

Яблука здатні сповільнювати старіння - дослідження

Косметологія | 10:30, 23.04.2025

Яблука насичені фенольними сполуками флавоноїдами, які нормалізують процеси регуляції клітинної активності і захищають клітини організму від вільних радикалів, що викликають окислювальний стрес. Згідно з даними дослідження, яблука сорту Annurca (Анну

Кращі продукти проти мігрені

Профілактика і лікування | 09:30, 23.04.2025

Найчастіше з неврологічними проблемами до лікарів звертаються жертви мігрені, які скаржаться на такі симптоми, як серйозні головні болі, нудота, підвищена чутливість до світла, непритомність, тимчасова втрата зору і в деяких випадках навіть параліч.

Ідеальний домашній хліб: простий рецепт

Харчування | 14:00, 22.04.2025

Запах свіжоспеченої випічки наповнює оселю затишком, а сам процес готування приносить неймовірне задоволення. Цей простий рецепт допоможе вам створити ідеальну буханку з хрусткою скоринкою та ніжним м’якушем, навіть якщо ви печете хліб вперше.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: