Готуємо крем-суп з броколі та цвітної капусти

Adoption
Date
  • 1011 Переглядів
Всім відомі корисні якості броколі. Всі також розуміємо, що лише мінімальна термічна обробка допоможе цим корисним якостям зберегтися повною мірою. Пропонуємо рецепт крем-супу, що має максимальну кількість вітамінів та елементів, завдяки щадній обробці.

9122_krs3-1065x684-r.jpg (50.44 Kb)



Інгредієнти:

Брокколі - 1 качан
Цвітна капуста - 3-4 суцвіття
Картопля – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Бульйон курячий, або овочевий - 1/2 чашки
Сіль - за смаком
Олія - 1-2 ст.ложки

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Всі інгредієнти очистимо, помиємо та наріжемо.

Підготовлені інгредієнти складемо у форму для запікання, змащену олією, посипимо сіллю та збризкаємо олією.

Овочі запікаємо в духовці до готовності, зазвичай близько 20 хвилин.

Запечені овочі викладаємо в чашу блендера, додамо бульйон і сіль за смаком.

Вміст блендера ретельно проб'ємо.

Зелень промиємо, обсушимо та подрібнимо.

Крем-суп розливаємо по чашках, додаємо кунжут.

Перед подачею на стіл можна покласти варену броколі, зелень та сухарики за бажанням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, крем-суп з броколі, суп з цвітної капусти, капуста, їжа, страви, рецепти, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця

    Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

    Харчування | 20:47, 28.08.2026

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що

    Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

    Харчування | 08:20, 27.08.2026

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

    Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виход

    Рецепт ситних голубців з бурякового листя

    Харчування | 11:58, 26.08.2026

    Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

    Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу.

    Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

    Харчування | 21:54, 25.08.2026

    Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

    Коментарі до новини