Готуємо смажене рибне філе з картопляним гарніром

Дуже смачна та соковита риба з нескладним гарніром – ідеальний варіант для сімейної вечері!

Інгредієнти:

Рибне філе - 800 г
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Томатна паста – 2 ст. ложки
Борошно – 4-5 ст. ложок
Соняшникова олія - для смаження
Картопля відварена - 6 шт.
Цибуля червона (для гарніру) - 0,5 шт.
Рослинна олія - за смаком
Зелень – за смаком
Сіль, спеції – за смаком

Приготування:

1. Цибулю та моркву помити, очистити. Моркву натерти на великій тертці, порізати цибулю дрібним кубиком. Обсмажити на олії хвилин 5. Викласти на тарілку.

2. Філе риби порізати на порції, посолити, поперчити. Обсмажити на олії 1-2 хвилини з кожного боку, попередньо обвалявши в борошні.

3. Томатну пасту розвести у склянці холодної води. Посолити, додати спеції за бажанням. На сковорідку до філи викласти обсмажену цибулю та моркву, залити соусом із томатної пасти. Гасити на повільному вогні 30 хвилин.

4. Відварену картоплю остудити, очистити від шкірки, нарізати шматочками. Половину червоної цибулини нарізати півкільцями. Цибулю і картоплю перемішати, посолити, додати рослинну олію за смаком (можна оливкову).

5. Подаємо готове рибне філе з гарніром з картоплі. За бажанням можна посипати улюбленою зеленню, додати нарізані свіжі огірки або помідори.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Якщо дитина залежала голову на один бік
  
• Великодні шоколадні кекси на десерт
  
• Ніжна і м'яка паска на вершках
  

Цікаво також:

Новини по темі

Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень

Харчування | 13:00, 17.04.2024

Пухкі, солодкі, з цукром і корицею — крафіни стануть чудовою альтернативою великоднім паскам. Готувати швидше, а насолоди не менше.

Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?

Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?

Харчування | 10:30, 17.04.2024

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.

Як мамі їсти пельмені і не товстішати?

Харчування | 09:30, 17.04.2024

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?

Здоров'я | 08:30, 17.04.2024

Ну які свята без салату "Шуба"?! Особливо коли мова про зимові святкування. Хоча й навесні багато хто полюбляє готувати цю страву.

Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток

Харчування | 14:00, 16.04.2024

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.

Рецепт паски з шоколадними дропсами

Харчування | 13:00, 16.04.2024

Цікава та незвичайна паска з шоколадними дропсами і сухофруктами порадує і дорослих, і дітей, можете не сумніватися в цьому.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: