Готуємо смажене рибне філе з картопляним гарніром

Дуже смачна та соковита риба з нескладним гарніром – ідеальний варіант для сімейної вечері!

Інгредієнти:

Рибне філе - 800 г
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Томатна паста – 2 ст. ложки
Борошно – 4-5 ст. ложок
Соняшникова олія - для смаження
Картопля відварена - 6 шт.
Цибуля червона (для гарніру) - 0,5 шт.
Рослинна олія - за смаком
Зелень – за смаком
Сіль, спеції – за смаком

Приготування:

1. Цибулю та моркву помити, очистити. Моркву натерти на великій тертці, порізати цибулю дрібним кубиком. Обсмажити на олії хвилин 5. Викласти на тарілку.

2. Філе риби порізати на порції, посолити, поперчити. Обсмажити на олії 1-2 хвилини з кожного боку, попередньо обвалявши в борошні.

3. Томатну пасту розвести у склянці холодної води. Посолити, додати спеції за бажанням. На сковорідку до філи викласти обсмажену цибулю та моркву, залити соусом із томатної пасти. Гасити на повільному вогні 30 хвилин.

4. Відварену картоплю остудити, очистити від шкірки, нарізати шматочками. Половину червоної цибулини нарізати півкільцями. Цибулю і картоплю перемішати, посолити, додати рослинну олію за смаком (можна оливкову).

5. Подаємо готове рибне філе з гарніром з картоплі. За бажанням можна посипати улюбленою зеленню, додати нарізані свіжі огірки або помідори.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи допоможе вітамін Д при дитячих істериках?
  
• Про правило трьох хвилин для дітей і батьків
  
• Ароматний кекс з яблуками і ожиною
  
• Фарширована цибуля: цікавий рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин

Харчування | 00:30, 12.05.2025

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці "нитки" є важливими пучками флоеми. Вони відіграють ключову роль у розподілі поживних речовин в плоді під час його зростання. Тому ці частини банана не варто ігнорувати, адже вони містя

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл

Харчування | 14:00, 11.05.2025

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні

Харчування | 13:00, 11.05.2025

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо

Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: