Готуємо кекс з цедрою апельсина

Adoption
Date
  • 894 Переглядів
Приготуємо пишний кекс із цедрою цитрусів. Аромат цитрусу одразу підніме настрій взимку.

8714_keks-s-cedroj-apelsina-1-e16451063297.jpg (79.19 Kb)


Інгредієнти:

Борошно - 350 г
Цукор – 1 склянка + 1 ст.л. для посипання
Вершкове масло - 1/2 пачки
Яйця курячі – 2 шт.
Кефір - 1/2 склянки
Сіль - шепітка
Ванілін – 1/2 ч.л.
Цедра апельсина – 2 ст.л. або за смаком
Майонез – 1 ст.л.
Розпушувач – 2 ч.л.
Вода – 150 мл
Цукор - 70 г
Апельсини червоні – 2-3 шт.

Приготування:

Апельсин помити, на дрібній тертці натерти цедру.

Апельсини нарізати на тонкі кружечки. Сік, який виплив при нарізуванні, можна відправити в тісто.

У каструлі розігріти воду, додати цукор. Відправляємо в сироп апельсини та проварюємо на помірному вогні пів години. Апельсини збережуть форму, а шкірка стане м'якою. Дістаємо їх із сиропу і даємо стекти.

Вершкове масло заздалегідь витягнути з холодильника, щоб воно стало м'яким.

Потім блендером збити масло з цукром, додаючи яйця, кефір та майонез.

У вершкову масу відправляємо цедру та ванілін.

Борошно просіяти, змішати з розпушувачем та потроху відправити в тісто. Добре перемішати, щоб не було грудок. Повинно вийти густе тісто, як на оладки.

Викладаємо апельсини на дно форми. Виливаємо тісто на апельсини.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Випікаємо 35-40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.

Дістаємо кекс із духовки, даємо охолонути. Охолоджений кекс перевертаємо, виймаємо з форми і присипаємо трохи цукром. Кекс з апельсинами готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекс, рецепти, випічка, мама, їжа, страви, десерти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

    Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей

    Харчування | 13:00, 12.03.2026

    Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

    Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не пс

    Як правильно зберігати банани?

    Харчування | 00:30, 12.03.2026

    Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не псувалися, варто дотримуватися всього 2 правил.

    У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інг

    Готуємо пиріг на кефірі

    Харчування | 14:00, 11.03.2026

    У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які є в кожному холодильнику.

    Перші страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини, проте влітку не хочеться вживати гаряче, а окрошка або борщ можуть набриднути. У цьому

    Готуємо суп з плавленим сиром і грибами

    Харчування | 13:00, 11.03.2026

    Перші страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини, проте влітку не хочеться вживати гаряче, а окрошка або борщ можуть набриднути. У цьому матеріалі ви дізнаєтеся, як зробити суп з плавленим сиром, який можна їсти, не підігріваючи.

    Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум

    Яке м'ясо найшкідливіше?

    Харчування | 07:30, 11.03.2026

    Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум жиру, проте є корисний білок.

    Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття пос

    Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

    Мама | 00:30, 11.03.2026

    Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

    Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одно

    Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

    Харчування | 14:00, 10.03.2026

    Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

    Коментарі до новини