Готуємо кекс з цедрою апельсина

Adoption
Date
  • 301 Переглядів
Приготуємо пишний кекс із цедрою цитрусів. Аромат цитрусу одразу підніме настрій взимку.

8714_keks-s-cedroj-apelsina-1-e16451063297.jpg (79.19 Kb)

Інгредієнти:

Борошно - 350 г
Цукор – 1 склянка + 1 ст.л. для посипання
Вершкове масло - 1/2 пачки
Яйця курячі – 2 шт.
Кефір - 1/2 склянки
Сіль - шепітка
Ванілін – 1/2 ч.л.
Цедра апельсина – 2 ст.л. або за смаком
Майонез – 1 ст.л.
Розпушувач – 2 ч.л.
Вода – 150 мл
Цукор - 70 г
Апельсини червоні – 2-3 шт.

Приготування:

Апельсин помити, на дрібній тертці натерти цедру.

Апельсини нарізати на тонкі кружечки. Сік, який виплив при нарізуванні, можна відправити в тісто.

У каструлі розігріти воду, додати цукор. Відправляємо в сироп апельсини та проварюємо на помірному вогні пів години. Апельсини збережуть форму, а шкірка стане м'якою. Дістаємо їх із сиропу і даємо стекти.

Вершкове масло заздалегідь витягнути з холодильника, щоб воно стало м'яким.

Потім блендером збити масло з цукром, додаючи яйця, кефір та майонез.

У вершкову масу відправляємо цедру та ванілін.

Борошно просіяти, змішати з розпушувачем та потроху відправити в тісто. Добре перемішати, щоб не було грудок. Повинно вийти густе тісто, як на оладки.

Викладаємо апельсини на дно форми. Виливаємо тісто на апельсини.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Випікаємо 35-40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.

Дістаємо кекс із духовки, даємо охолонути. Охолоджений кекс перевертаємо, виймаємо з форми і присипаємо трохи цукром. Кекс з апельсинами готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: кекс, рецепти, випічка, мама, їжа, страви, десерти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Не усі дітки люблять печені яблука. Але вони такі корисні! Саме зараз, восени, коли є найбільше розмаїття сортів цього фрукту, неодмінно варто спекти

Рецепт карамельної шарлотки, яка сподобається дітям

Харчування | 02:00, 21.09.2023

Не усі дітки люблять печені яблука. Але вони такі корисні! Саме зараз, восени, коли є найбільше розмаїття сортів цього фрукту, неодмінно варто спекти щось з яблуками. А щоб дітлахи оцінили і їли з задоволенням, пропонуємо приготувати карамельну шарло

Він допомагає при гіпертонії та покращує зір. Що ще

Чому потрібно їсти гарбуз дітям і дорослим?

Харчування | 23:45, 20.09.2023

Він допомагає при гіпертонії та покращує зір. Що ще "вміє" гарбуз?

Зайва вага давно і міцно асоціюється у медиків з численними проблемами зі здоров’ям. Насамперед, це ризик багатьох захворювань серцево-судинної систем

Дві звички мами, які заважають схуднути

Дієта для мами | 12:00, 19.09.2023

Зайва вага давно і міцно асоціюється у медиків з численними проблемами зі здоров’ям. Насамперед, це ризик багатьох захворювань серцево-судинної системи, розвитку діабету. Багато з цих хвороб самі по собі не смертельні, але в довгостроковій перспектив

Численні дослідження довели: наш раціон безпосередньо впливає не лише на фізичне, а й на психічне самопочуття. Зокрема дієта, в якій багато фруктів, о

5 продуктів для мами, щоб перемогти стрес

Харчування | 08:00, 19.09.2023

Численні дослідження довели: наш раціон безпосередньо впливає не лише на фізичне, а й на психічне самопочуття. Зокрема дієта, в якій багато фруктів, овочів, цільного зерна, риби та нежирного білку, значно знижує ризик депресії в людей різного віку. Х

Молоко вважається суперпродуктом для дітей, оскільки воно є джерелом кальцію, білка, необхідних вітамінів і, отже, важливе для зростання тіла та мозку

Для дітей корисне, а для дорослих? Про шкоду молока у дорослому віці

Харчування | 08:00, 17.09.2023

Молоко вважається суперпродуктом для дітей, оскільки воно є джерелом кальцію, білка, необхідних вітамінів і, отже, важливе для зростання тіла та мозку малюків. Експерти стверджують, що з віком нездорова кількість жиру в молоці може становити ризик се

Жінки можуть передати своїм дітям та онукам не лише певні риси зовнішності, але й краще здоров'я мозку, якщо вони їдять зелень і яблука на ранніх терм

Як дієта під час вагітності може вплинути на майбутнє покоління?

Дієта для вагітних | 07:00, 17.09.2023

Жінки можуть передати своїм дітям та онукам не лише певні риси зовнішності, але й краще здоров'я мозку, якщо вони їдять зелень і яблука на ранніх термінах вагітності. Такого висновку дійшли вчені з Університету Монаша (Мельбурн, Австралія), використо

Кава – це завжди гарна ідея. Одні вважають за краще пити її у чистому вигляді, інші – з молоком. Однак мало хто знає, що другий варіант набагато небез

Чому мамі і татові шкідливо пити каву з молоком?

Харчування | 05:00, 17.09.2023

Кава – це завжди гарна ідея. Одні вважають за краще пити її у чистому вигляді, інші – з молоком. Однак мало хто знає, що другий варіант набагато небезпечніший для здоров'я. Розповідаємо, чому тобі варто відмовитись від кави з молоком.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: