Готуємо салат Тако в коржі

Салат Тако - це хрумкий, ситний та барвистий салат, який по кишені кожному. Це - повноцінна ситна страва. Якщо хочете, ви можете подати салат на хрумкому запеченому коржі.

Інгредієнти:

Оливкова олія - 1 столова ложка
Яловичий фарш - 400 г
Сіль та чорний перець, спеції - за смаком
Салат Ромен або салат айсберг - 1 качан
Сир моцарелла - 100 г
Сир чеддер – 100 г
Помідор - 2-3 шт.
Червона цибуля - 1/4 склянки
Коржик (тортилья) - 6 шт. (за бажанням)

Приготування:

Для цього салату ми беремо яловичий фарш. Якщо ви хочете зробити салат кориснішим, ви можете взяти фарш з індички, а також використовувати ще більше овочів. Ви можете змінити на смак страву, додавши туди оливки, боби, авокадо, болгарський перець, зелену цибулю.

Налийте оливкову або рослинну олію на розігріту сковорідку, вогонь ставте середній. Додайте яловичий фарш. Дайте йому підсмажитись близько 3 хвилин, потім переверніть і продовжуйте смажити до повної готовності.

Після того як готова яловичина, необхідно злити весь жир.

Додайте сіль та перець за смаком, прогрійте ще близько 1 хвилини.

Добре промийте салатне листя, потім порвіть його на досить великі шматки. Підійдуть ромен або айсберг - вони хрусткі і добре тримають форму.

Коржик нагрійте на сухій сковороді. Теплий коржик покладіть на перевернуту порожню (будь-яку) банку. Сформуйте краї (коли корж охолоне, вони залишаться в тому ж положенні). Коли корж охолоне, зніміть. Отже, "тарілочка" з коржика готова.

Викладіть у "чашу" листя салату, яловичину, тертий сир (можна чеддер або моцареллу), нарізані помідори, червону цибулю. Класичними заправками для салату є сметана і сальса.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

Які фрукти корисно включати в прикорм?

Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

Харчування | 14:00, 09.04.2026

Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

Харчування | 13:00, 09.04.2026

Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 08.04.2026

Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

Вишневий зефір — рецепт без барвників

Харчування | 13:00, 08.04.2026

Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 14:00, 07.04.2026

Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск