Готуємо кекси з кабачками

Кабачок - овоч унікальний за своїми корисними властивостями, він багатий на калій, вітамін В, в 100 грамах кабачків міститься 30% денної норми вітаміну С. Тому і готувати його слід частіше, а рецепти ми підкажемо. Сьогодні пропонуємо приготувати смачні кекси з кабачком.

Інгреденти:

Кабачок – 1 шт.
Яйце - 1 шт.
Білок яйця – 2 шт.
Сир - 50 г
Рисове борошно - 1-2 ст.ложки
Кріп - 3-4 гілочки
Сіль - за смаком
Перець – за смаком
Олія - 1-2 ст.ложки

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Кабачок очистимо від шкірки і натремо на тертці, кладемо в миску і посолимо, відставимо в бік на 15 хвилин.

Яйце та білки з'єднуємо в іншій мисці, додаємо сіль та перець за смаком і ретельно перемішуємо.

Сир натремо на тертці.

Кріп помиємо під проточною водою, ріжемо дрібно.

У миску з яєчною сумішшю викладемо віджатий від соку кабачок, додамо олію.

Додаємо в миску борошно і замішуємо рідке тісто.

Отримане тісто розкладаємо у силіконові формочки для випічки.

Випікаємо кекси близько 20 хвилин.

Подаємо до столу гарячими.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.