
Інгредієнти:
Картопля - 4 шт.
Фарш м'ясний - 300 г
Яйце - 1 шт.
Борошно - 100 г
Олія - 50 г
Цибуля - 1 шт.
Чорний перець - За смаком
Приправа для картоплі - За смаком
Сіль - за смаком
Приготування:
У свинячий фарш додати дрібно нарізану цибулю (можна перемолоти її через м'ясорубку, тоді смак буде ніжніший). Посолити.
Сиру картоплю почистити, помити і натерти на дрібній тертці. Дати постояти хвилин 10 для того, щоб стекла зайва рідина. Сік злити. Додати яйце, борошно, сіль. Добре все перемішати. Насипати приправу для картоплі, чорний перець та сухий часник.
Взяти терту картоплю у долоню зверху покласти ложку фаршу та знову картоплю. Потім руками сформувати котлету. Добре придавлюючи, щоб при смаженні днруни не розвалилися.
Далі обсмажити сформовані котлети на олії в сковороді до золотистого кольору з двох сторін на повільному вогні.
Готові деруни викласти на тарілку та прикрасити зеленню кропу та петрушки. На стіл подавати зі сметаною.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: їжа, страви, рецепти, приготування, деруни з фаршем, мама, фарш, деруни

Цікаво також:
Новини по темі

5 продуктів для мами, щоб перемогти стрес
Харчування | 08:00, 19.09.2023

Для дітей корисне, а для дорослих? Про шкоду молока у дорослому віці
Харчування | 08:00, 17.09.2023

Як дієта під час вагітності може вплинути на майбутнє покоління?
Дієта для вагітних | 07:00, 17.09.2023

Чому мамі і татові шкідливо пити каву з молоком?
Харчування | 05:00, 17.09.2023

Натуральні замінники цукру: варто чи ні?
Консультації | 23:00, 14.09.2023

Як вибрати якісний чай?
Консультації | 17:00, 14.09.2023

Скільки разів має їсти дитина в 5 років?
Дитина | 14:00, 14.09.2023