
Інгредієнти:
жирне молоко - 30 мл
курячий фарш домашній - 600 г
білий перець тонкомолотий - 5 г
молодий кабачок невеликий – одна штука
сіль за смаком
солодка цибуля червона невелика - одна штука
скибочки черствого хліба – дві штуки
очищена часточка часникова не дуже велика - одна штука
будь-яка олія дезодорована для смаження - 20 мл
мелені сухарі - 40 г
Приготування:
З скибочок черствого батона акуратно зрізати кірки, потім розкришити хліб у маленьку миску, влити достатню кількість молока, накрити посуд тарілкою або кришкою, відставити на десять хвилин убік.
Від шкірки очистити молодий кабачок і дрібно натерти його, відправити в миску, туди ж додати і домашній курячий фарш, насипати мелений перець, за смаком додати сіль.
Віджати набряклий батон і відправити його в миску з іншими інгредієнтами. Додати дрібно нарізану зелену цибулю. Далі зволоженими руками перемішати все та з отриманої м'ясної маси сформувати круглі котлети.
Обваляти кабачково-курячі котлети з усіх боків у сухарній паніровці, потім викласти їх у велику сковороду та обсмажити у гарячій олії.
Подавати соковиті кабачково-курячі котлети рекомендується в гарячому вигляді зі сметанним соусом з гарніром.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: курячі котлети з кабачком, котлети, їжа, страви, харчування, мама, рецепти, що приготувати

Цікаво також:
Новини по темі

Печінковий торт з секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 08.05.2025

Що буде, якщо їсти редиску щодня?
Харчування | 12:10, 08.05.2025

Чому не можна лягати спати голодними?
Харчування | 11:20, 08.05.2025

Сирник на шоколадному тісті
Харчування | 14:00, 07.05.2025

Цей смачний десерт можна їсти щодня
Харчування | 12:10, 07.05.2025

Чому зелений чай такий корисний?
Харчування | 11:20, 07.05.2025