Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

Інгредієнти:

Груша 2 шт.
Борошно пшеничне 220 г
Розпушувач 1.5 ч. л.
Кефір 120 мл
Масло вершкове 120 г
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 175 г
Цукор ванільний 10 г
Шоколад 50 г.

Приготування:

Груші помий, витри. Видали серцевину та наріж м’якоть маленькими кубиками.

Шоколад порубай у крихту середнього розміру.

Духовку розігрій до 180°С. Форму застели пергаментом.

Яйця розбий у миску, всип цукор і ванільний цукор. Збивай міксером 2 хвилини.

Додай м’яке вершкове масло і кефір кімнатної температури. Збивай 30 секунд.

Змішай борошно з розпушувачем і просій у тісто. Заміси однорідне тісто міксером або лопаткою.

Додай шматочки груш і шоколад, перемішай.

Тісто вилий у форму. Стукни кілька разів форму об стіл, щоб розподілити тісто.

Випікай 45-50 хвилин.

Готовий кекс витягни з форми та дай охолонути.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фаршировані кабачки по-турецьки: соковита вечеря для всієї родини https://24tv.ua/smachnonews24/farshirovani-kabachki-prigotuyte-za-prostim-retseptom_n3109623

Харчування | 01:51, 25.07.2026

Фаршировані кабачки можуть здивувати навіть тих, хто давно вважає цю літню овочеву класику передбачуваною.Фаршировані кабачки в цьому рецепті легко перетворюються на повноцінну вечерю: частина човників із м’ясною начинкою, частина – з грибною.https:/

Шкідливість та користь чіпсів: скільки можна з'їдати на день

Харчування | 22:48, 24.07.2026

Чіпси — одна з найпопулярніших закусок, від якої важко відмовитися. Але наскільки вони насправді шкідливі й чи є безпечна норма? Дослідження останніх років дають доволі конкретні відповіді: справа не в самій картоплі, а в способі приготування, кілько

Кабачкові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

Харчування | 09:53, 24.07.2026

Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті яйця з сіллю і спеціями, а потім у панірувальні сухарі. Смажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з к

Рецепт закуски з бурякового листя

Харчування | 08:39, 24.07.2026

Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

Гарячі бутерброди з фаршем у духовці: простий рецепт

Харчування | 08:23, 23.07.2026

Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.

Биті огірки - рецепт класичної китайської закуски

Харчування | 02:19, 23.07.2026

Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.

Голубці у сметанному соусі: рецепт із кулінарної книги 1960 року

Харчування | 08:06, 22.07.2026

Старовинний рецепт українських голубців, опублікований понад 60 років тому, й досі залишається популярним. Страва виходить соковитою завдяки ніжній сметанній підливі та тривалому тушкуванню.