Міні-круасани з малиновим джемом — випічка з листкового тіста

Adoption
Date
  • 409 Переглядів
Цей рецепт виручить, коли немає часу замішувати тісто, але хочеться смачної випічки. Міні-круасани готуються швидко, а зникають ще швидше.

7465_4.jpg (25.08 Kb)


Інгредієнти:

Для круасанів:

Листкове тісто 2 шт.

Для малинового джему:

Малина 125 г
Цукор 65 г
Крохмаль кукурудзяний 10 г
Вода 15 мл.

Для змащування та подачі:

Тепла вода 1 ч. л.
Мед 1 ст. л.
Цукрова пудра за смаком.

Приготування:

У сотейнику з’єднай малину, цукор, крохмаль і воду. Добре перемішай, щоб не було грудочок. Доведи до кипіння на сильному вогні й вари 5 хвилин, постійно мішай. Зменш вогонь і провари ще 2 хвилини до загустіння. Зніми з вогню та охолоди в холодильнику.

Розігрій духовку до 220 °C. Застели два дека пергаментом. Листкове тісто розморозь до робочого стану. Якщо тісто товсте — злегка розкачай.

Розріж кожен лист на довгі трикутники (приблизно 7–9 з одного листа) і нанеси джем, як на відео. Скручуй кожен трикутник від широкої сторони до вузької та формуй круасан. Виклади на деко з відстанню між виробами.

Змішай 1 ст. л. меду з 1 ч. л. теплої води до однорідності. За допомогою пензлика злегка змасти поверхню сформованих круасанів перед випіканням.

Випікай 20–25 хвилин до насиченого золотистого кольору. Остуди кілька хвилин, присип цукровою пудрою та подавай.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: міні-круасани з малиновим джемом рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Суші-торт — ніжний салат з рису, солоної червоної риби, крабових паличок, авокадо і яєць. Буває запечений суші-торт і його краще подавати як основну с

    Суші-торт — рецепт з авокадо і солоною червоною рибою

    Харчування | 14:00, 07.01.2026

    Суші-торт — ніжний салат з рису, солоної червоної риби, крабових паличок, авокадо і яєць. Буває запечений суші-торт і його краще подавати як основну страву. Це буде класичний рецепт для святкового столу. Збільшуй кількість продуктів, якщо готуєш на в

    Щоб приготувати домашній плавлений сир з ніжним вершковим смаком, важливо використовувати сир з високою жирністю. Для цього рецепту вам знадобляться к

    Смачніше, ніж з магазину: рецепт плавленого сиру

    Харчування | 13:00, 07.01.2026

    Щоб приготувати домашній плавлений сир з ніжним вершковим смаком, важливо використовувати сир з високою жирністю. Для цього рецепту вам знадобляться кисломолочний сир, молоко, вершкове масло, сода і сіль.

    Після його вживання багато хто відзначає

    Що буде з тілом, якщо пити зелений чай щодня протягом місяця?

    Харчування | 07:30, 07.01.2026

    Після його вживання багато хто відзначає "ефект заспокоєння і розслаблення".

    Зарубіжні дієтологи перерахували продукти, що допомагають схуднути і приборкати апетит. Прикладом є додавання в раціон оптимальної кількості яєць. Зме

    Продукти, які приборкують апетит

    Харчування | 19:30, 06.01.2026

    Зарубіжні дієтологи перерахували продукти, що допомагають схуднути і приборкати апетит. Прикладом є додавання в раціон оптимальної кількості яєць. Зменшити відчуття голоду допоможуть певні продукти, яким краще віддавати перевагу під час сніданку або

    Цей апельсиновий десерт буде готовий за 20 хвилин. Тісто для апельсинового пудингу в мікрохвильовці замішується на м’якому маслі, борошні та цукрі. Пр

    Апельсиновий пудинг у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 14:00, 06.01.2026

    Цей апельсиновий десерт буде готовий за 20 хвилин. Тісто для апельсинового пудингу в мікрохвильовці замішується на м’якому маслі, борошні та цукрі. Прикрашається десерт соусом з масла, меду та соку апельсина.

    Цей рецепт виручить, коли немає часу замішувати тісто, але хочеться смачної випічки. Міні-круасани готуються швидко, а зникають ще швидше.

    Міні-круасани з малиновим джемом — випічка з листкового тіста

    Харчування | 13:00, 06.01.2026

    Цей рецепт виручить, коли немає часу замішувати тісто, але хочеться смачної випічки. Міні-круасани готуються швидко, а зникають ще швидше.

    На відміну від класичного холодцю зі свинини, курячий варіант має ніжніший смак, світлий та прозорий бульйон і не перевантажує шлунок.

    Курячий холодець — прозорий бульйон з часником і спеціями

    Харчування | 14:00, 05.01.2026

    На відміну від класичного холодцю зі свинини, курячий варіант має ніжніший смак, світлий та прозорий бульйон і не перевантажує шлунок.

    Коментарі до новини