Діабет і підрахунок вуглеводів

Якщо у вас діабет, загальне планування харчування є важливим, щоб допомогти контролювати рівень глюкози в крові. Деякі люди з діабетом також використовують «підрахунок вуглеводів».

Підрахунок вуглеводів — це спосіб дізнатися, скільки вуглеводів міститься у ваших стравах або закусках.

Чому підрахунок вуглеводів корисний?
Підрахунок вуглеводів може допомогти вам отримати постійну кількість вуглеводів під час їжі та закусок, що допомагає контролювати рівень глюкози в крові. Ваш зареєстрований дієтолог може сказати вам, скільки вуглеводів вам потрібно під час кожного прийому їжі та перекусу.

Хто може використовувати підрахунок вуглеводів?
Будь-хто з діабетом може використовувати метод підрахунку вуглеводів. Якщо ви використовуєте інсулін, підрахунок вуглеводів може бути особливо корисним. Це пояснюється тим, що кількість інсуліну, яку ви приймаєте, можна порівняти з кількістю вуглеводів у вашій їжі чи перекусі. Канадська діабетична асоціація вважає, що для підрахунку вуглеводів людина повинна вміти:

Виконуйте просту математику.
Читайте інформацію про харчування (наприклад, на етикетках харчових продуктів).
Мати доступ до мірних чашок, ложок і ваг.
Ведіть точний і детальний облік їжі.

Як порахувати вуглеводи?
Ось 3 кроки, які допоможуть вам почати підрахунок вуглеводів для упакованих продуктів.

1. Використовуйте таблицю харчової цінності, щоб визначити розмір порції їжі, яку ви збираєтеся їсти.
2. Знайдіть загальну кількість вуглеводів для розміру порції. Не забувайте регулювати кількість вуглеводів, якщо розмір вашої порції більший або менший за розмір порції, зазначений на упаковці.
3. Відніміть клітковину із загальної кількості вуглеводів. Це дасть вам кількість вуглеводів, яка вплине на рівень глюкози в крові (її також називають «доступними» вуглеводами). Клітковина є вуглеводом, але вона не впливає на рівень глюкози в крові.
Корисна порада: щоб переконатися, що ви їсте ту саму кількість, яку ви підрахували, використовуйте мірні чашки або харчові ваги, щоб виміряти розмір порції.

Поговоріть з дієтологом про підрахунок вуглеводів
Важливо співпрацювати з зареєстрованим дієтологом, коли ви починаєте підрахунок вуглеводів. Він може допомогти вам визначити правильну кількість вуглеводів для споживання на основі:

Вік і стать.
Контроль рівня глюкози в крові.
Рівень фізичної активності.
Вага і зріст.
Будова тіла.
Ліки.
Використання інсуліну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чоловік потрапив до лікарні через поради ChatGPT

Профілактика і лікування | 06:20, 11.08.2025

У США 60-річний чоловік начитався про шкоду кухонної солі та попросив ШІ знайти йому альтернативу, після чого опинився у лікарні.

3 види чаю, які допомагають при розладах травлення

Харчування | 09:30, 10.08.2025

Медик Дженін Боурінг нещодавно поділилася трьома науково доведеними видами чаю, які допомагають при здутті, газах і болях у животі – і ромашки серед них немає.

Неврологи розповіли, що може відчувати людина, яка знаходиться в комі

Здоров'я | 01:20, 10.08.2025

За даними вчених-неврологів, від 30 до 40% пацієнтів в комі частково або повністю перебувають у свідомості. Фахівці розповіли, що може відчувати людина, яка перебуває між життям і смертю.

5 небезпечних змін в очах, які не можна ігнорувати

Хвороби | 07:40, 09.08.2025

Британський лікар Амір Хан пояснив, як очі можуть сигналізувати про проблеми зі здоров’ям.

Чому у дитини нестача вітаміну в12?

Дитина | 06:20, 09.08.2025

Вітамін B12 не синтезується в організмі і повинен надходити з їжі. Тому його нестача може мати серйозні наслідки для здоров’я.

Чи впливають місячні на результат загального аналізу крові?

Здоров'я | 00:30, 09.08.2025

Так, менструація може впливати на деякі показники загального аналізу крові, але не на всі. Загалом, більшість стандартних аналізів крові можна проводити під час місячних, але деякі показники, зокрема ті, що пов'язані з репродуктивною системою та втра

Який чай знижує рівень цукру в крові?

Харчування | 12:10, 08.08.2025

Для тих, хто прагне підтримувати здоровий рівень цукру в крові, деякі види чаю можуть стати справжніми союзниками.