Наводимо порядок у холодильнику, як все зробити швидко та просто

Adoption
Date
  • 1358 Переглядів
Як правило, якість страв, процес їх приготування, а також порядок на кухні залежить від порядку в одному з головних її елементів – у холодильнику.

5311_holodilnik.jpg (52.33 Kb)


Саме тут ми постійно зберігаємо продукти, продовжуючи їм свіжість та зберігаючи смакові якості. І не важливо, яким холодильником ви користуєтеся – новим суперсучасним чи стареньким радянським – якість їжі, яка зберігається в ньому, залежить від правильної організації простору в холодильнику, від часу та місця зберігання продуктів, а також від того, як ви доглядаєте його.

Дізнавшись про деякі нюанси щодо розміщення їжі в холодильнику, ви зможете уникнути таких небажаних явищ, як запліснявілі шматочки їжі в куточках, неприємний запах у холодильнику та сторонні запахи та присмак у їжі. Отже, тепер все докладніше.

Зберігайте продукти в холодильнику у спеціально призначених для них місцях:

фрукти та овочі – у ящиках,
готову їжу – на середніх полицях,
яйця – у лотках,
сири, ковбаси – на спеціальних полицях ближче до морозилки тощо.

Готову їжу зберігайте у спеціальних (скляних, емальованих, керамічних) ємностях із кришкою.

Не кладіть разом сирі та варені продукти, одні прискорять псування інших.
Фрукти, овочі та ягоди тримайте немитими. Ягоди можна помістити в лоточку в один шар і прикрити марлею. Зелень збризкайте водою і загорніть у папір, її можна поставити в склянку з водою.

Продукти з різким запахом (оселедець, копчена риба, салати з майонезом) краще тримати в щільно закритому посуді та подалі від молочних продуктів.

М'ясо, ковбасу, готову рибу, сало, сири не зберігайте у пластиковому контейнері. Загорніть їх у фольгу або харчовий папір. Добре зберігаються ці та інші продукти у паперових пакетах. Вони пропускають повітря, не дають утворюватися плісняві та грибкам.

Вміст відкритої консерви перекладайте на скляну ємність, інакше в бляшаній банці продукти придбають металевий присмак.
М'ясо при розморожуванні в холодильнику помістіть у керамічний або емальований посуд, прикривши зверху марлею чи папером.
Продукти, що швидко псуються (найчастіше це фрукти, овочі та зелень) виставляйте вперед, на чільне місце. Адже вони мають бути використані насамперед.

Не кладіть у холодильник шоколад: при низькій температурі на поверхні плитки виступає конденсат, а після його висихання залишаються дрібні кристали цукру, у вигляді нальоту. Такий шоколад, звісно, їстівний, але смак його вже не той.

У холодильнику зазвичай поряд з харчовими продуктами можна зберігати і деякі ліки, якщо вони добре закриті і не видають неприємного запаху, так як в іншому випадку всі продукти, що знаходяться в холодильнику, придбають лікарський запах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: порядок, їжа, прибирання, лотків, яйця, продукти, м'ясо, риба, розморожувати, морозилку, поради, поради мамам, як тримати порядок у холодильнику, холодильник


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У Чорногорії парламент ухвалив поправки до закону про медичне страхування, які надають жінкам право на дводенну менструальну відпустку щомісяця. Про ц

    У Чорногорії жінкам надали право на щомісячну менструальну відпустку

    Мама | 08:47, 29.07.2026

    У Чорногорії парламент ухвалив поправки до закону про медичне страхування, які надають жінкам право на дводенну менструальну відпустку щомісяця. Про це пише видання Vijesti.

    Багато однорічних немовлят із задоволенням купаються, але оскільки вони, як правило, завеликі для дитячої ванни чи кухонної раковини, купати їх необхі

    Як правильно купати однорічну дитину

    Дитина | 12:46, 06.07.2026

    Багато однорічних немовлят із задоволенням купаються, але оскільки вони, як правило, завеликі для дитячої ванни чи кухонної раковини, купати їх необхідно у великій ванні. Це часто страшний процес для багатьох батьків, які мають першого малюка.

    Дитина приходить у сім'ю, яку створили двоє дорослих. Чоловік і дружина мають залишатися в пріоритеті, щоб зберегти родину.

    Від батьківства назад до романтики: як зберегти шлюб після появи первістка?

    Сімейні справи | 08:30, 28.06.2026

    Дитина приходить у сім'ю, яку створили двоє дорослих. Чоловік і дружина мають залишатися в пріоритеті, щоб зберегти родину.

    Щаслива дитина росте у спокійних батьків. Делегування та відмова від перфекціонізму — це основа виживання молодої сім'ї.

    Синдром «ідеальної мами» та вигорання: як розподілити ментальне навантаження в парі?

    Мама | 07:30, 28.06.2026

    Щаслива дитина росте у спокійних батьків. Делегування та відмова від перфекціонізму — це основа виживання молодої сім'ї.

    Деякі дослідження показують: чоловіки, які перебувають у стосунках із жінками plus-size, інколи повідомляють про вищий рівень задоволеності стосунками

    Чоловіки, які одружуються з жінками із зайвою вагою, часто щасливіші та більш задоволені життям

    Сімейні справи | 07:30, 25.06.2026

    Деякі дослідження показують: чоловіки, які перебувають у стосунках із жінками plus-size, інколи повідомляють про вищий рівень задоволеності стосунками та життям.

    Психологія справді показує: різниця між чоловіками та жінками часто пов’язана не стільки з самими почуттями чи думками, скільки зі способом їхнього ви

    Дослідження показало, що дівчата набагато більш розкуті у своїх думках, ніж хлопці

    Секс | 06:30, 25.06.2026

    Психологія справді показує: різниця між чоловіками та жінками часто пов’язана не стільки з самими почуттями чи думками, скільки зі способом їхнього вираження.

    Дані Harvard Center on the Developing Child та публікації в Journal of Family Psychology свідчать: наявність близького та турботливого дорослого поза

    Теплі стосунки з бабусями й дідусями можуть знижувати рівень стресу та ризик депресивних симптомів у дітей

    Сімейні справи | 01:20, 25.06.2026

    Дані Harvard Center on the Developing Child та публікації в Journal of Family Psychology свідчать: наявність близького та турботливого дорослого поза батьками створює для дитини своєрідний «буфер» проти стресу.

    Коментарі до новини