Один авокадо на день допомагає знизити «поганий» холестерин для здоров’я серця

Дослідники стверджують, що вживання одного авокадо на день може допомогти утримати «поганий холестерин». На думку дослідників, поганий холестерин може стосуватися як окислених ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), так і маленьких щільних частинок ЛПНЩ.

У рандомізованому контрольованому дослідженні вчені виявили, що споживання одного авокадо на день пов’язано зі зниженням рівня ЛПНЩ (зокрема малих, щільних частинок ЛПНЩ) і окислених ЛПНЩ у дорослих із надмірною вагою або ожирінням.

«Ми змогли показати, що коли люди включали в свій раціон один авокадо на день, у них було менше дрібних щільних частинок ЛПНЩ, ніж до дієти», — сказала Пенні Кріс-Етертон, видатний професор дієтології. Вона додала, що дрібні щільні ЛПНЩ частинки особливо шкідливі для сприяння накопиченню бляшок в артеріях. «Отже, людям слід подумати про додавання авокадо до свого раціону здоровим способом, як тости з цільнозернової пшениці або овочеві страви».

Зокрема, дослідження показало, що авокадо допомогло зменшити кількість частинок ЛПНЩ, які окислилися. Подібно до того, як кисень може пошкодити їжу — наприклад, розрізане яблуко стає коричневим — дослідники кажуть, що окислення також шкідливе для людського організму.

«Багато досліджень вказують на те, що окислення є основою таких станів, як рак і хвороби серця», — сказала Кріс-Етертон. «Ми знаємо, що коли частинки ЛПНЩ окислюються, це починає ланцюгову реакцію, яка може сприяти атеросклерозу, який є накопиченням бляшок на стінках артерій. Окислення не є добрим, тому якщо ви можете допомогти захистити організм за допомогою продуктів, які ви їсьте, це може бути дуже корисним».

У той час як попередні дослідження показали, що авокадо може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ, Кріс-Етертон та її колеги цікавилися, чи може авокадо також допомогти знизити рівень окислених частинок ЛПНЩ.

До дослідження вчені залучили 45 дорослих учасників із зайвою вагою або ожирінням. На початку дослідження всі учасники дотримувалися двотижневої «вхідної» дієти. Ця дієта імітувала середню американську дієту і дозволила всім учасникам розпочати дослідження на подібних харчових «основах».

Далі кожен учасник пройшов п’ять тижнів трьох різних лікувальних дієт у випадковому порядку. Дієти включали дієту з низьким вмістом жиру, дієту з помірним вмістом жиру та дієту з помірним вмістом жиру, яка включала один авокадо на день. Дієта з помірним вмістом жиру без авокадо була доповнена додатковими корисними жирами, щоб відповідати кількості мононенасичених жирних кислот, які будуть отримані з авокадо.

Після п’яти тижнів дієти з авокадо учасники мали значно нижчий рівень окисленого холестерину ЛПНЩ, ніж до початку дослідження або після завершення дієти з низьким і середнім вмістом жиру. Учасники також мали більш високий рівень лютеїну, антиоксиданту, після дієти з авокадо.

Кріс-Етертон сказала, що відбулося саме зменшення малих, щільних частинок холестерину ЛПНЩ, які окислилися.

«Усі ЛПНЩ шкідливі, але малі, щільні ЛПНЩ особливо шкідливі. Ключовий висновок полягав у тому, що люди, які дотримувалися дієти з авокадо, мали менше окислених частинок ЛПНЩ. У них також було більше лютеїну, який, можливо, є біоактивною речовиною, яка захищає ЛПНЩ від окислення. "


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому не можна поєднувати антибіотики з молоком?

Профілактика і лікування | 07:40, 13.09.2025

Науковці підтвердили, що молочні продукти можуть значно знижувати ефективність деяких антибіотиків.

Як зберігати ліки вдома: головні правила

Профілактика і лікування | 06:20, 12.09.2025

Поповнюючи домашню аптечку, не забувайте про правила зберігання медикаментів.

Як лікувати дитячий кашель?

Хвороби | 01:20, 12.09.2025

Діти-дошкільнята частіше за інших страждають на ГРВІ, особливо коли починають відвідувати дитячий садок. Це пов’язано з тим, що, потрапляючи у дитячий колектив, змінюється епідеміологічне оточення, і імунна система починає активний процес накопичення

Гнійний середній отит у дитини: що робити?

Хвороби | 12:10, 11.09.2025

Гострий середній отит — це патологія, яка в дитячому віці зустрічається частіше, ніж серед дорослих.

Годування грудьми зменшує дискомфорт під час вакцинації у дітей - медики

Дитина | 10:30, 11.09.2025

Діти, які годуються грудьми під час щеплення, можуть демонструвати менше дискомфорту і плачу в порівнянні з тими, яких заспокоюють іншими методами.

З дефіцитом яких вітамінів пов'язаний головний біль?

Здоров'я | 14:50, 10.09.2025

Медики з Великобританії розповіли, з дефіцитом яких вітамінів може бути пов’язаний головний біль.

Активоване вугілля може серйозно нашкодити здоров'ю

Хвороби | 10:30, 10.09.2025

Лікар розповіла, чим може обернутися вживання активованого вугілля без контролю терапевта.