Один авокадо на день допомагає знизити «поганий» холестерин для здоров’я серця

Дослідники стверджують, що вживання одного авокадо на день може допомогти утримати «поганий холестерин». На думку дослідників, поганий холестерин може стосуватися як окислених ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), так і маленьких щільних частинок ЛПНЩ.

У рандомізованому контрольованому дослідженні вчені виявили, що споживання одного авокадо на день пов’язано зі зниженням рівня ЛПНЩ (зокрема малих, щільних частинок ЛПНЩ) і окислених ЛПНЩ у дорослих із надмірною вагою або ожирінням.

«Ми змогли показати, що коли люди включали в свій раціон один авокадо на день, у них було менше дрібних щільних частинок ЛПНЩ, ніж до дієти», — сказала Пенні Кріс-Етертон, видатний професор дієтології. Вона додала, що дрібні щільні ЛПНЩ частинки особливо шкідливі для сприяння накопиченню бляшок в артеріях. «Отже, людям слід подумати про додавання авокадо до свого раціону здоровим способом, як тости з цільнозернової пшениці або овочеві страви».

Зокрема, дослідження показало, що авокадо допомогло зменшити кількість частинок ЛПНЩ, які окислилися. Подібно до того, як кисень може пошкодити їжу — наприклад, розрізане яблуко стає коричневим — дослідники кажуть, що окислення також шкідливе для людського організму.

«Багато досліджень вказують на те, що окислення є основою таких станів, як рак і хвороби серця», — сказала Кріс-Етертон. «Ми знаємо, що коли частинки ЛПНЩ окислюються, це починає ланцюгову реакцію, яка може сприяти атеросклерозу, який є накопиченням бляшок на стінках артерій. Окислення не є добрим, тому якщо ви можете допомогти захистити організм за допомогою продуктів, які ви їсьте, це може бути дуже корисним».

У той час як попередні дослідження показали, що авокадо може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ, Кріс-Етертон та її колеги цікавилися, чи може авокадо також допомогти знизити рівень окислених частинок ЛПНЩ.

До дослідження вчені залучили 45 дорослих учасників із зайвою вагою або ожирінням. На початку дослідження всі учасники дотримувалися двотижневої «вхідної» дієти. Ця дієта імітувала середню американську дієту і дозволила всім учасникам розпочати дослідження на подібних харчових «основах».

Далі кожен учасник пройшов п’ять тижнів трьох різних лікувальних дієт у випадковому порядку. Дієти включали дієту з низьким вмістом жиру, дієту з помірним вмістом жиру та дієту з помірним вмістом жиру, яка включала один авокадо на день. Дієта з помірним вмістом жиру без авокадо була доповнена додатковими корисними жирами, щоб відповідати кількості мононенасичених жирних кислот, які будуть отримані з авокадо.

Після п’яти тижнів дієти з авокадо учасники мали значно нижчий рівень окисленого холестерину ЛПНЩ, ніж до початку дослідження або після завершення дієти з низьким і середнім вмістом жиру. Учасники також мали більш високий рівень лютеїну, антиоксиданту, після дієти з авокадо.

Кріс-Етертон сказала, що відбулося саме зменшення малих, щільних частинок холестерину ЛПНЩ, які окислилися.

«Усі ЛПНЩ шкідливі, але малі, щільні ЛПНЩ особливо шкідливі. Ключовий висновок полягав у тому, що люди, які дотримувалися дієти з авокадо, мали менше окислених частинок ЛПНЩ. У них також було більше лютеїну, який, можливо, є біоактивною речовиною, яка захищає ЛПНЩ від окислення. "


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо дитина принесла погану оцінку: як реагувати батькам?
  
• 5 продуктів, які не можна давати дітям на сніданок
  
• Шторм на Філліпінах забрав життя 6 людей
  
• Над Швецією з'явилось унікальне сонячне гало
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Їжа, яка захищає нас від раку

Профілактика і лікування | 08:00, 01.10.2022

Науковцями проведено дослідження, як можна запобігти цьому захворюванню. Було виявлено 5 продуктів, які можуть запобігти виникненню цього стану.

Лікарі назвали найкращі продукти для зміцнення імунітету

Харчування | 07:00, 01.10.2022

Ось які продукти пов’язуються із зміцненням імунної системи лікарями з різних країн.

Тестостерон і гіпертиреоз

Хвороби | 23:00, 30.09.2022

Тестостерон — це стероїдний гормон, який виділяється наднирковими залозами, яєчниками та яєчками. Гормон відіграє вирішальну роль у підтримці здорового лібідо, збереженні структури кісток і м’язової маси, а також підтримки рівня енергії. Щитовидна за

Про користь згущеного молока розповіли медики

Харчування | 10:00, 30.09.2022

За словами лікаря-дієтолога Олени Соломатіної, корисним є вживання дуже помірної дози якісного згущеного молока.

Лікарі розповіли, у яких випадках не можна приймати вітаміни

Здоров'я | 08:00, 30.09.2022

В інтерв’ю лікаря-гастроентеролога Ірини Бережної прозвучали рекомендації про те, коли не слід приймати вітаміни.

Дієтологи назвали продукти, які призводять до розвитку раку

Харчування | 07:00, 30.09.2022

Лікар-дієтолог Олена Соломатіна повідомила, що викликати рак можуть продукти, що порушують метаболізм людини. Серед них смажені у олії продукти.

6 симптомів, які сигналізують про зниження імунітету

Імунітет | 05:00, 30.09.2022

Помітивши їх у себе, варто насторожитись!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: