Вітаміни проти грипу: що їсти, щоб не хворіти?

Яку роль відіграють вітаміни у нашому житті? Для чого вони нам потрібні? І чи правда, що у них містяться безліч корисних властивостей для покращення здоров'я?

Вітамін С

«Найвищий вміст вітаміну С - в цитрусових», - скаже впевнено школяр і виявиться неправий.

Сьогодні складно сказати, звідки пішов міф про цитруси, як рекордсменів за вмістом вітаміну С і, чому багато хто з нас вважають лимони і апельсини головним джерелом аскорбінки взимку. Насправді чемпіонами за вмістом вітаміну є ягоди шипшини. У 100 г сушених плодів цілих 1200 мг корисної аскорбінки.

Серед інших продуктів з вітаміном С є ще такі: чорна смородина, журавлина, чорниця, яблука та інше.

Вітамін D

Вітамін D виробляється в нашому організмі під впливом сонця. Але в холодну пору року сонячна активність низька і навіть довгі зимові прогулянки не завжди можуть заповнити денну норму. Тому особливу увагу потрібно приділити вмісту вітаміну D в меню харчування. Для цього корисно снідати яєчнею, готувати бутерброди з вершковим маслом і сиром, балувати себе натуральною червоною ікрою, пити незбиране молоко і йогурт, і не забувати про перевірений засіб - риб'ячий жир.

До речі, сонячний вітамін не тільки грає важливу роль в підтримці імунної системи і профілактики сезонної депресії, але і сприяє засвоєнню кальцію і фосфору в організмі.

Вітамін А

Вітамін А, або бета-каротин, - корисний антиоксидант, який гарантує гострий зір і гарний стан шкіри і волосся. Він сприятливо діє на імунну систему, сприяючи якнайшвидшому відновленню після затяжної хвороби. Крім іншого, цей вітамін допомагає зберегти міцність кісток і може зменшити ризики переломів після випадкових падінь, наприклад, взимку.

Багато вітаміну А в моркві, шпинаті, солодкій картоплі, гарбузі, хурмі, яєчних жовтках і соняшниковій олії.

Вітамін Е

Якщо на рішення простої задачі йде в кілька разів більше часу, ніж зазвичай, варто задуматися про поповнення в організмі вітаміну Е.

Його дефіцит помітно позначається на роботі мозку і швидкості реакції, а ось достатня кількість - навпаки, збільшує працездатність, поліпшує кровообіг і підвищує захисні функції організму.

Міститься вітамін Е в насінні соняшнику, арахісі і мигдалі, авокадо, шпинаті, оливковій олії.

Вітамін В

Це цілий комплекс вітамінів, які відіграють важливу роль в клітинному метаболізмі. Вони необхідні для підтримки психічного здоров'я та фізичної витривалості людини, якнайшвидшого відновлення організму, відмінного настрою і самопочуття, високої активності.

Найчастіше фахівці говорять про дефіцит вітаміну В12. Він спостерігається у вегетаріанців, які відмовляються від вживання тваринної їжі. Їм обов'язково слід приймати вітамін В12 як харчову добавку.

Різні вітаміни групи В можна знайти в печінці, м'ясі (свинині, яловичині, баранині), квасолі, капусті, картоплі, моркві, горіхах, яєчних жовтках, висівках, темно-зелених листових овочах.

Вітамін К

Без цього вітаміну життя людини навряд чи було би довгим. Вітамін К відіграє ключову роль в процесі згортання крові, знижує втрати кісткової тканини і запобігає переломам кісток. Дорослій людині потрібно близько 0,001 мг на добу вітаміну К на кожний кілограм його ваги. Фахівці називають його «кращої страховкою» для зимових занять спортом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Підлітки і батьки: інструкція, як пережити цей період
  
• Фрикадельки з курячого фаршу під білим соусом
  
• Бананова паска без дріжджів
  

Цікаво також:

Новини по темі

Осінні продукти, які допоможуть вам схуднути

Вітаміни | 18:39, 26.09.2023

Осінь - ідеальний час для впровадження змін у своїй дієті та способі життя, які сприятимуть схудненню та покращенню загального здоров'я. Деякі продукти, що є осінніми сезонними, можуть стати вашими незамінними помічниками у цьому завданні. Ось кілька

Чому потрібно їсти гарбуз дітям і дорослим?

Харчування | 23:45, 20.09.2023

Він допомагає при гіпертонії та покращує зір. Що ще "вміє" гарбуз?

Як вибрати вітаміни для годуючої мами?

Мама | 14:00, 19.09.2023

Ще порівняно недавно фахівці-медики рекомендували молодим матерям, що годують, приймати якомога більше синтетичних вітамінів для заповнення втраченого при годуванні дитини ресурсу. З часом наукові дослідження показали, що далеко не завжди мамам корис

Денні норми вітамінів для годуючої мами

Мама | 23:00, 08.09.2023

Годування груддю є однією з найважливіших ролей для забезпечення здоров'я та нормального росту дитини. Під час годування груддю мати передає своєму малюку не лише необхідне харчування, але й важливі вітаміни та мінерали. Для забезпечення оптимального

Чому в дитини не засвоюється вітамін Д?

Дитина | 23:00, 07.09.2023

Вітамін D відіграє важливу роль у забезпеченні здоров'я і нормального росту дітей. Однак існують випадки, коли в організмі дитини не вистачає цього вітаміну, і це може призводити до різних проблем зі здоров'ям.

Вітамін С при вагітності: що варто знати

Вагітність та пологи | 01:30, 01.09.2023

Вагітність - це час радості, але також і відповідальності за здоров'я майбутньої матері та її малюка. Один з найважливіших аспектів під час вагітності - правильне харчування. Вітаміни та мінерали грають важливу роль у забезпеченні нормального розвитк

Як зрозуміти, що в дитини дефіцит вітамінів?

Дитина | 01:30, 21.08.2023

Вітаміни є важливою складовою раціону кожної людини, особливо дітей, чия організація ще розвивається. Дефіцит вітамінів може впливати на здоров'я та рост дитини, але як розпізнати, коли виникає проблема?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: