Вітаміни проти грипу: що їсти, щоб не хворіти?

Яку роль відіграють вітаміни у нашому житті? Для чого вони нам потрібні? І чи правда, що у них містяться безліч корисних властивостей для покращення здоров'я?

Вітамін С

«Найвищий вміст вітаміну С - в цитрусових», - скаже впевнено школяр і виявиться неправий.

Сьогодні складно сказати, звідки пішов міф про цитруси, як рекордсменів за вмістом вітаміну С і, чому багато хто з нас вважають лимони і апельсини головним джерелом аскорбінки взимку. Насправді чемпіонами за вмістом вітаміну є ягоди шипшини. У 100 г сушених плодів цілих 1200 мг корисної аскорбінки.

Серед інших продуктів з вітаміном С є ще такі: чорна смородина, журавлина, чорниця, яблука та інше.

Вітамін D

Вітамін D виробляється в нашому організмі під впливом сонця. Але в холодну пору року сонячна активність низька і навіть довгі зимові прогулянки не завжди можуть заповнити денну норму. Тому особливу увагу потрібно приділити вмісту вітаміну D в меню харчування. Для цього корисно снідати яєчнею, готувати бутерброди з вершковим маслом і сиром, балувати себе натуральною червоною ікрою, пити незбиране молоко і йогурт, і не забувати про перевірений засіб - риб'ячий жир.

До речі, сонячний вітамін не тільки грає важливу роль в підтримці імунної системи і профілактики сезонної депресії, але і сприяє засвоєнню кальцію і фосфору в організмі.

Вітамін А

Вітамін А, або бета-каротин, - корисний антиоксидант, який гарантує гострий зір і гарний стан шкіри і волосся. Він сприятливо діє на імунну систему, сприяючи якнайшвидшому відновленню після затяжної хвороби. Крім іншого, цей вітамін допомагає зберегти міцність кісток і може зменшити ризики переломів після випадкових падінь, наприклад, взимку.

Багато вітаміну А в моркві, шпинаті, солодкій картоплі, гарбузі, хурмі, яєчних жовтках і соняшниковій олії.

Вітамін Е

Якщо на рішення простої задачі йде в кілька разів більше часу, ніж зазвичай, варто задуматися про поповнення в організмі вітаміну Е.

Його дефіцит помітно позначається на роботі мозку і швидкості реакції, а ось достатня кількість - навпаки, збільшує працездатність, поліпшує кровообіг і підвищує захисні функції організму.

Міститься вітамін Е в насінні соняшнику, арахісі і мигдалі, авокадо, шпинаті, оливковій олії.

Вітамін В

Це цілий комплекс вітамінів, які відіграють важливу роль в клітинному метаболізмі. Вони необхідні для підтримки психічного здоров'я та фізичної витривалості людини, якнайшвидшого відновлення організму, відмінного настрою і самопочуття, високої активності.

Найчастіше фахівці говорять про дефіцит вітаміну В12. Він спостерігається у вегетаріанців, які відмовляються від вживання тваринної їжі. Їм обов'язково слід приймати вітамін В12 як харчову добавку.

Різні вітаміни групи В можна знайти в печінці, м'ясі (свинині, яловичині, баранині), квасолі, капусті, картоплі, моркві, горіхах, яєчних жовтках, висівках, темно-зелених листових овочах.

Вітамін К

Без цього вітаміну життя людини навряд чи було би довгим. Вітамін К відіграє ключову роль в процесі згортання крові, знижує втрати кісткової тканини і запобігає переломам кісток. Дорослій людині потрібно близько 0,001 мг на добу вітаміну К на кожний кілограм його ваги. Фахівці називають його «кращої страховкою» для зимових занять спортом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як дитячі переживання впливають на наше доросле життя?
  
• Як стосунки між татом і мамою впливають на дитину?
  
• Млинці з бананів і яєць: ідеальний рецепт для людей з діабетом
  
• Запіканка з курячим філе і рисом у медово-гірчичному соусі
  

Цікаво також:

Новини по темі

Топ 3 найкращих осінніх рецепти обіду

Харчування | 12:46, 03.10.2024

Ми підібрали декілька рецептів осінньої кухні. До смішного прості і смачні рецепти, які допоможуть вам насолоджуватися кожним осіннім днем. Повідомляє сайт Наша мама.

Дієтологи США назвали продукти корисні для дітей

Харчування | 22:37, 02.10.2024

Збалансоване харчування є важливим для здоров’я і розвитку дітей. Діти потребують різних поживних речовин для росту, енергії та підтримки імунної системи.

Навіщо дітям приймати Омега-3?

Вітаміни | 10:30, 17.09.2024

Омега-3 кислоти не виробляються в організмі. Тому дитина повинна отримувати їх через плаценту ще в утробі матері і з грудним молоком у перші місяці життя. DHA – це основний компонент нейронних клітин, який сприяє передачі нервових імпульсів. Саме ця

6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку

Вітаміни | 12:10, 29.08.2024

На перший погляд, може здатися, що вживання великої кількості дієтичних добавок призведе до покращення загального здоров’я. Однак приймання вітамінів може мати й певні побічні ефекти, а саме проблеми зі шлунком.

Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?

Імунітет | 06:20, 31.07.2024

На жаль, ні. Вітаміни регулярно витрачаються. Вони постійно беруть участь в обміні білків, жирів та вуглеводів, відповідають за роботу нервної, серцево-судинної, імунної систем, допомагають нам засвоювати кальцій та залізо і так далі.

Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?

Вітаміни | 08:30, 27.05.2024

Багато батьків помилково вважають, що навесні та, особливо влітку, дітям не потрібно давати вітамін Д, оскільки сонця достатньо на вулиці. Та це не зовсім так.

Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?

Харчування | 06:20, 26.05.2024

Літні овочі містять в собі неймовірну кількість поживних для організму речовин, які допоможуть підтримати здоров’я впродовж всього року.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: