До чого може призвести повна відмова від цукру?

Чи можна відмовитись від цукру в щоденному раціоні? Як вплине така зміна раціону на організм? Чи допоможе схуднути, покращити фігуру? Чи будуть негативні наслідки?

У шлунку цукор розпадається на фруктозу та глюкозу. Глюкоза – основне джерело енергії, яка потрібна на нормальної роботи мозку, м'язів, внутрішніх органів. Якщо вона не надходить в організм, людина відчуває слабкість, їй складно концентрувати увагу, виконувати фізичну роботу, рухатися, можлива непритомність. При тривалому нестачі глюкози спостерігається виснаження, порушення роботи системи травлення.

Більшість глюкози надходить у організм сучасної людини як цукру. Чи не загрожує виснаження, якщо відмовитися від солодких кристалів у чистому вигляді, кондитерських виробів, напоїв? Рафінований цукор став доступним продуктом харчування наприкінці ХІХ ст. До цього його робили дуже мало, і він був відсутній у щоденному меню людей, але в них було достатньо сил для географічних та інтелектуальних відкриттів, воєн, подвигів, продовження людського роду та благоустрою нашого світу.

Шкода від вживання цукру

Лікарі-дієтологи рекомендують здоровим людям обмежувати вживання цукру: не більше 25-30 г на добу. Проте, за статистикою, середня норма його споживання у Росії – 107 грам, США – 160 грам.

Солодке життя дає гіркі наслідки:

ожиріння – з кожною ложкою білих кристалів ми отримуємо 20-30 калорій, які перетворюються на жирові відкладення, вага збільшується, рухатись стає важче, та розвивається захворювання;
цукровий діабет;
зниження імунітету;
атеросклероз;
пошкодження стін судин;
зменшення міцності кісткових тканин;
розмноження у роті мікроорганізмів, що руйнують зубну емаль.

При розщепленні та виведенні солодощів шлунок, печінка, нирки, підшлункова залоза зазнають підвищеного навантаження, що провокує збої в їх роботі, розвиток захворювань ендокринної, травної та видільної системи.

Користь

Шкідливе зайве вживання цукру, але повністю позбавляти організм глюкози не можна, вона необхідна, щоб підтримувати нормальний вуглеводний обмін. За його порушення знижується працездатність. Клітини мозку, не отримуючи харчування, працюють повільніше, людині важко зосередитись, висловлювати свої думки, генерувати нові ідеї. З'являється дратівливість, агресивність. Але досить з'їсти солодкий десерт, і за кілька хвилин з'являться сили, свіжі думки, покращає настрій.

Але глюкоза міститься не лише у білому рафінованому цукрі. Це природний вуглевод, на який багаті солодкі фрукти, овочі. Природні цукри є в меді, молочних продуктах, горіхах. Їх вживання дозволяє отримати добову норму глюкози, фруктози, лактози, якої достатньо для нормальної роботи організму.

Чому важко відмовитись від солодощів?

При вживанні рафінованого цукру в мозку виробляються серотонін та дофамін – гормони задоволення. Він викликає звикання як наркотичні препарати. Відмова від нього може викликати неприємні відчуття:
дратівливість, пригніченість, почуття тривоги;
зниження працездатності, швидку стомлюваність при фізичній та інтелектуальній праці;
головні болі;
безсоння;
біль у м'язах;
порушення режиму харчування – у звичний час сніданку, обіду, вечері апетит пропадає, але у неурочний час виникає сильне бажання з'їсти щось солодке.

Якщо виявити силу волі та відмовлятися від солодкого, негативні наслідки відмови зникнуть через 2-3 тижні: налагодиться сон та апетит, ви відчуєте легкість та приплив енергії, покращиться самопочуття, настрій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Розмова з донькою про місячні

Мама | 20:30, 06.11.2025

Підлітки ростуть дуже швидко. Тому, варто підготуватися до розмови про зміни в її дівочому тілі та про перші місячні заздалегідь. В середньому, місячні у дівчаток починаються в період з 12 до 14 років. Але початок місячних і в 9 років, і в 16 – норма

Як заохотити дитину чистити зуби?

Дитина | 07:30, 06.11.2025

Кажуть, що на світі існують діти, які самі хочуть чистити зуби, і їхні батьки не прикладали до цього жодних зусиль. Та в більшості випадків для формування звички доглядати за молочними зубками двічі на день дітям потрібна наша мотивація та підтримка.

Діастаз після пологів: причини і що з цим робити?

Післяпологовий період | 06:00, 06.11.2025

Вагітність — це прекрасний період для жінки. Але коли народжується дитина, молода мама стикається з низкою неприємностей: зайва вага, розтяжки. Одна з найбільш розповсюджених проблем серед жінок після вагітності — діастаз. Про нього побутує багато мі

Вживання горіхів підвищує шанси чоловіків на батьківство

Плануємо дитину | 23:30, 05.11.2025

Група дослідників знайшла підтвердження тому факту, що додавання в раціон чоловіка горіхів збільшує його шанси на зачаття. Такі висновки були зроблені на основі експериментів групи вчених з університету Universitat Rovira I Virgili (Іспанія). У досл

Яка норма аналізу крові під час вагітності?

Я вагітна | 22:30, 05.11.2025

У період виношування дитини у жінки відбуваються істотні зміни гематологічних показників, зумовлені гормональними перебудовами в організмі.

Надмірна вага майбутньої мами може вплинути на репродуктивне здоров'я сина

Я вагітна | 21:30, 05.11.2025

Вчені одного з найбільших університетів Данії провели дослідження, яке показало залежність між вагою тіла матері і фертильністю майбутніх синів.

Ліки, протипоказані вагітним

Я вагітна | 20:30, 05.11.2025

Під час вагітності жінкам слід бути обережними при виборі ліків, оскільки багато з них можуть негативно вплинути на розвиток плода. Фармакологічний вплив численних препаратів на організм вагітної жінки та її малюка ще недостатньо вивчений. Саме тому