Вчені: Вживання 1% молока замість 2% призводить до 4,5 років меншого старіння у дорослих

Дослідження показують, що споживання молока з низьким вмістом жиру - як знежиреного, так і 1 % молока - значною мірою пов'язане зі старінням у дорослих.

Дослідження 5834 дорослих, проведене професором фізичних вправ Університету Брігама Янга, Ларрі Такером, доктором філософії, показало, що люди, які п’ють молоко з низьким вмістом жиру, старіють на кілька років менше, ніж ті, хто п’є молоко з високим вмістом жиру (2 % цільне).

«Було дивно, наскільки сильною була різниця», - сказав Такер. «Якщо ви збираєтеся пити молоко з високим вмістом жиру, ви повинні знати, що це є прогнозом або пов’язано з деякими значними наслідками».

Такер досліджував взаємозв’язок між довжиною теломер і частотою споживання молока (тих, хто п’є молоко щодня, проти тих, хто п’є щотижня або менше), і вмістом жиру в споживаному молоці (цілісне 2 % проти 1 % знежиреного). Теломери - це нуклеотидні кришки хромосом людини. Вони діють як біологічний годинник і надзвичайно пов’язані з віком; кожного разу, коли клітина реплікується, люди втрачають крихітну частину кінцевих частин. Тому чим старше стають люди, тим коротші їхні теломери.

Відповідно до дослідження, чим більше молока з високим вмістом жиру п’ють люди, тим коротші їхні теломери. Дослідження показало, що на кожний 1 % збільшення спожитого молочного жиру (випивання 2 % проти 1 % молока) теломери були на 69 пар основ коротшими у досліджуваних дорослих, що призвело до більш ніж чотирьох років додаткового біологічного старіння. Коли Такер проаналізував екстремальні показники тих, хто п’є молоко, теломери дорослих, які вживають незбиране молоко, були на вражаючі 145 пар основ коротшими, ніж у тих, хто п’є знежирене молоко.

Майже половина учасників дослідження вживала молоко щодня, а інша чверть споживала молоко принаймні щотижня. Трохи менше третини дорослих повідомили, що вживають знежирене молоко, а ще 30 відсотків повідомили, що вживають 2 % молоко. При цьому 10 % споживали 1 % молоко, а ще 17 % пили знежирене молоко. Близько 13 % не вживали коров'ячого молока.

Такер також виявив, що люди, які утримуються від молока, мають коротші теломери, ніж дорослі, які споживають молоко з низьким вмістом жиру.

«Непогано пити молоко», — сказав Такер. «Вам просто слід більше знати, який тип молока ви п’єте».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як за формою тіла і талією можна передбачити ризик виникнення депресії?

Здоров'я | 14:00, 23.01.2026

Ми звикли думати, що сантиметри на талії — це виключно про зовнішність, джинси та дзеркало. Але нове наукове дослідження каже, що форма тіла, зокрема округлість у зоні живота, може бути тісно пов’язана з нашим психічним станом у майбутньому.

Колаген для шкіри у вигляді добавок: пити чи не пити?

Косметологія | 13:00, 23.01.2026

З віком вироблення колагену знижується на 1-1,5% щороку, що призводить до втрати еластичності шкіри і появи зморшок. Чи здатен питний, порошкоподібний чи капсульований колаген збільшити кількість білка у шкірі та сповільнити зміни, розповіла дерматол

Чому ви прокидаєтеся з мігренню і що з цим робити?

Здоров'я | 08:30, 23.01.2026

Якщо ви часто прокидаєтеся з мігренню, це не випадковість і не «просто погана ніч».

Що буде з організмом, якщо пити кефір щодня?

Харчування | 07:30, 23.01.2026

Дієтологиня Стефані Сассос розповіла, що вперше спробувала кефір багато років тому після того, як дізналася про його переваги для здоров’я і його універсальність. Сьогодні кефір є щоденною частиною розпорядку дня Стефані, і вся її родина також п’є йо

Як захистити шкіру взимку?

Косметологія | 06:30, 23.01.2026

Коли температура падає, ми не забуваємо про шарфи, шапки, рукавиці та теплі пальта, але часто забуваємо про найважливіше — про нашу шкіру. Холод, вітер і сухе повітря примушують шкіру сохнути, втрачати природне сяйво та ставати чутливою. Як правильно

8 речей, які категорично не можна робити після виходу з салону краси

Косметологія | 01:30, 23.01.2026

Вихід із салону після фарбування — як маленька терапія. Волосся блищить, колір сяє, обличчя одразу здається яскравішим. Хочеться фотографуватися у кожній вітрині та подовше зберегти цей «ефект щойно з салону». Саме у цей момент найпростіша помилка мо

Догляд за шкірою взимку: чим користуватись, а про що забути до весни?

Косметологія | 00:30, 23.01.2026

Які косметичні засоби краще відкласти до весни? Про особливості догляду в зимовий період розповідає експертка, засновниця українського бренду VK Cosmetics Вікторія Кацадзе.