Дослідження 5834 дорослих, проведене професором фізичних вправ Університету Брігама Янга, Ларрі Такером, доктором філософії, показало, що люди, які п’ють молоко з низьким вмістом жиру, старіють на кілька років менше, ніж ті, хто п’є молоко з високим вмістом жиру (2 % цільне).
«Було дивно, наскільки сильною була різниця», - сказав Такер. «Якщо ви збираєтеся пити молоко з високим вмістом жиру, ви повинні знати, що це є прогнозом або пов’язано з деякими значними наслідками».
Такер досліджував взаємозв’язок між довжиною теломер і частотою споживання молока (тих, хто п’є молоко щодня, проти тих, хто п’є щотижня або менше), і вмістом жиру в споживаному молоці (цілісне 2 % проти 1 % знежиреного). Теломери - це нуклеотидні кришки хромосом людини. Вони діють як біологічний годинник і надзвичайно пов’язані з віком; кожного разу, коли клітина реплікується, люди втрачають крихітну частину кінцевих частин. Тому чим старше стають люди, тим коротші їхні теломери.
Відповідно до дослідження, чим більше молока з високим вмістом жиру п’ють люди, тим коротші їхні теломери. Дослідження показало, що на кожний 1 % збільшення спожитого молочного жиру (випивання 2 % проти 1 % молока) теломери були на 69 пар основ коротшими у досліджуваних дорослих, що призвело до більш ніж чотирьох років додаткового біологічного старіння. Коли Такер проаналізував екстремальні показники тих, хто п’є молоко, теломери дорослих, які вживають незбиране молоко, були на вражаючі 145 пар основ коротшими, ніж у тих, хто п’є знежирене молоко.
Майже половина учасників дослідження вживала молоко щодня, а інша чверть споживала молоко принаймні щотижня. Трохи менше третини дорослих повідомили, що вживають знежирене молоко, а ще 30 відсотків повідомили, що вживають 2 % молоко. При цьому 10 % споживали 1 % молоко, а ще 17 % пили знежирене молоко. Близько 13 % не вживали коров'ячого молока.
Такер також виявив, що люди, які утримуються від молока, мають коротші теломери, ніж дорослі, які споживають молоко з низьким вмістом жиру.
«Непогано пити молоко», — сказав Такер. «Вам просто слід більше знати, який тип молока ви п’єте».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, молока, молоко, вміст, дорослих, теломери, високим, дослідження, знежирене, 1 %, 2 %, старіння
Цікаво також:
Новини по темі
Лікарі розвіяли міф про хворобливу дитину і дитячий садок
Дитина | 06:20, 08.10.2024
Напій для зміцнення імунітету
Імунітет | 08:30, 07.10.2024
Білий чи коричневий: який рис корисніший для здоров'я?
Здоров'я | 07:40, 07.10.2024
Чому шкіра на шиї старіє швидше, ніж на обличчі?
Косметологія | 06:20, 07.10.2024
5 продуктів, які мають негативний вплив на психічне здоров'я
Здоров'я | 01:20, 07.10.2024
Кава з часником і медом: чому це смачно і корисно?
Харчування | 00:30, 07.10.2024
Які банани не можна їсти за жодних обставин?
Здоров'я | 14:50, 06.10.2024