Переваги і недоліки білкової дієти

Adoption
Date
  • 1881 Переглядів
Білкова дієта - це дієта, в основі якої лежить вживання їжі, багатої білками і обмеження споживання вуглеводів і жирів.
Добова потреба людини в білках становить 12%, в жирах - 30%, у вуглеводах - 58% споживаної їжі. Це норма, якщо у вас немає проблем із зайвою вагою. Для білкової дієти баланс трішки зміщується: білки - 20%, жири - 40%, вуглеводи - 40%, за умови, що крім дієти ви займаєтеся фізичним навантаженням.

0973_1412762760_img_d6a2777f9b41d2ed386f8227873f3658.jpg (.66 Kb)


Основні джерела білків:
1. Риба. Особливо тунець в консервах, але тільки у власному соку, а не в маслі. Найкраще вживати печену або приготовлену на пару рибу.
2. Птиця. Курка та індичка. Гуси і качки не підійдуть, тому що вони занадто жирні. Не забувайте знімати шкіру з птиці перед приготуванням. Вона містить занадто багато жиру і холестерину.
3. Яйця. Ідеально, якщо споживати тільки білки, але це буває складно.
4. Молоко знежирене. Воно складається тільки з білків і вуглеводів.
5. Свинина, баранина. Необхідно вибирати тільки пісні шматки. Найкраще м'ясо запекти.
6. Молочні продукти, такі як: сир, сметана, вершки, вершкове масло. Всі ці продукти, за винятком сиру, містять велику кількість жиру. Тому намагайтеся вибирати менш жирні сорти.

Крім білків необхідно включити в раціон білкової дієти вуглеводи і жири. За рахунок згоряння вуглеводів організм отримує енергію для нормального функціонування. Без них не можна обійтися в будь-якій дієті. Наприклад, мозок працює тільки за рахунок енергії вуглеводів. Якщо вуглеводів не вистачає, починається кетоз. Це вуглеводна нестача, і тому починають спалюватися білки для вироблення енергії, необхідної для функціонування мозку і нервової системи. Вуглеводи поділяються на "швидкі" і "повільні".

Швидкі: солодощі, хлібобулочні та кондитерські вироби, солодкі напої, сильно обсмажені продукти. Якраз ці вуглеводи і необхідно виключити з раціону. Незважаючи на великий вміст вуглеводів в цих продуктах, вони дуже швидко згорають, залишаючи лише жири, які відкладаються про запас, і ви знову хочете їсти.

Вживаючи повільні вуглеводи почуття голоду настає набагато пізніше, тому що згорання відбувається повільніше. Такі вуглеводи містяться в овочах (капуста брокколі, брюссельська, спаржа), бобах (тільки не в консервованих; в них багато цукру), салатах (з мінімумом масла і без майонезу), свіжих фруктах, хлібі грубого помелу, печеному картоплі і вареному рисі. Також включіть в раціон каші (пшоняну, вівсяну, рисову). Варіть її на молоці, змішаним з водою, замість цукру додайте мед або сухофрукти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не впасти в депресію цієї осені?

Переваги і недоліки білкової дієти:
Не може не радувати список допустимих продуктів, адже в нього входять так часто відкидаємо дієтами м'ясо (правда, пісне), нежирна риба, яйця, сир. Бажано вибирати продукти зі зниженим вмістом жирів. Однак тут же з'являються і обмеження: доведеться поступитися не тільки любов'ю до солодкого, але також стримати споживання корисних фруктів і овочів, відмовитися від зернових, вершкового масла - від усіх продуктів, рясно містять жири і вуглеводи.

Таким чином, список дозволених продуктів дозволяє досить легко витримати дієту і домогтися результатів, при цьому не виснажуючи організм голодними непритомністю - адже завжди можна насититися м'ясом. Ви відчуваєте достатній запас сил для плідної робочого дня. Більш того, визнано, що для перетравлення їжі, багатої білком, організм витрачає досить істотна кількість калорій.

Ще один важливий позитивний момент даної дієти: навіть після виходу вона дозволяє зберегти отриману форму. Правда, якщо ви введете в свій раціон велика кількість заборонених продуктів, цей плюс швидко зникне.

Хоча плюси досить вагомі, мінуси також змушують задуматися. Уже з одного списку дозволених продуктів видно, що дотримання цієї дієти порушує всі норми збалансованого харчування, що неминуче відіб'ється на здоров'ї організму, позбавленого цілого блоку необхідних корисних речовин, мінералів, інших елементів. Сигналами про його невдоволенні послужать випадають волосся й далека від досконалості шкіра.

Крім того, схуднення зачіпає не жирову тканину, а м'язову, тобто ви рятуєтеся немає від проблеми, але від її зовнішнього прояву.

Але найголовніше, про що слід знати, відноситься до заходів обережності. Уважно читайте рекомендовані терміни дієт, щоб не нашкодити своєму здоров'ю. Білкова дієта, якщо дотримуватися її більше трьох тижнів, відіб'ється на стані нирок і з великою ймовірності приведе до їх хвороби.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: дієта, дієти, зайва вага, схуднення, як схуднути, дієта для мами


Система Orphus

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Персики є поживними джерелами вітамінів А і С, і ви можете їсти ці літні фрукти на перекус або майже з будь-якою їжею. Незалежно від того, чи є у вас

Як персики можуть допомогти вам схуднути?

Харчування | 02:30, 17.06.2022

Персики є поживними джерелами вітамінів А і С, і ви можете їсти ці літні фрукти на перекус або майже з будь-якою їжею. Незалежно від того, чи є у вас багато свіжих персиків з літнього врожаю, чи ви їсте заморожені, ви можете схуднути, вживаючи персик

Багато матерів, які годують груддю, хвилюються, що вони не виробляють достатньо молока для годування дитини, і в невеликій кількості випадків це може

Яка каша збільшує вироблення молока у годуючих матерів?

Вагітність та пологи | 08:30, 11.06.2022

Багато матерів, які годують груддю, хвилюються, що вони не виробляють достатньо молока для годування дитини, і в невеликій кількості випадків це може бути правдою. Якщо ваша дитина погано росте, ви, можливо, виробляєте недостатню кількість молока. Од

Смачні корисні котлети з риби будуть до смаку маленьким непосидам.

Готуємо на сніданок запечені рибні котлети з картоплею

Харчування | 02:30, 11.06.2022

Смачні корисні котлети з риби будуть до смаку маленьким непосидам.

Плануєте незабаром завагітніти? Тоді переконайтеся, що ви насичуєтеся продуктами, які підвищують рівень гормону ФСГ, або фолікулостимулюючий гормону,

Продукти харчування для вироблення фолікулостимулюючого гормону

Харчування | 01:30, 11.06.2022

Плануєте незабаром завагітніти? Тоді переконайтеся, що ви насичуєтеся продуктами, які підвищують рівень гормону ФСГ, або фолікулостимулюючий гормону, що підтримує репродуктивне здоров’я. Лікарі перевіряють рівень ФСГ при оцінці функції гіпофіза, проб

Протягом дня важливо дотримуватися водного балансу. Вважається, що за 1 кг необхідно брати 30 мл води.

Що додавати у воду, щоб швидше схуднути?

Дієта для мами | 12:00, 10.06.2022

Протягом дня важливо дотримуватися водного балансу. Вважається, що за 1 кг необхідно брати 30 мл води.

Схуднення після пологів при грудному вигодовуванні передбачає фізичні вправи та дотримання принципів правильного харчування.

Як схуднути під час грудного вигодовування?

Мама | 08:00, 03.06.2022

Схуднення після пологів при грудному вигодовуванні передбачає фізичні вправи та дотримання принципів правильного харчування.

Чи потрібна дієта під час грудного вигодовування?

Дієта для мами | 05:00, 03.06.2022

"Мучного не їж, дитину буде здувати", "Фрукти не їж, дитину може висипати", "Каву не пий, дитина не зможе спати", - і таких порад можна перелічити ще з десяток. Та чи справді харчування мами під час грудного вигодовування так сильно впливає на самопо

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: