
У лимонах найбільше органічних кислот, вітаміну С і міді, яка разом з залізом допомагає запобігти і лікувати анемію.
Грейпфрути лідирують серед «родичів» за рівнем флавоноїдів, інозитола і гіркоти - ці речовини надають плодам гіркуватий смак, покращують апетит і травлення.
У мандаринах більше, ніж в інших цитрусових, марганцю. Він бере участь у формуванні кісткової і хрящової тканин, а також приводить до норми обмін жирів і вуглеводів.
Мандарини, апельсини, грейпфрути найкраще їсти свіжими, робити з них соки, додавати в десерти, овочеві і фруктові салати. Хоча з цитрусових готують і компоти, і варення, і джем, і навіть цукати.
У деяких дітей цитрусові викликають алергію, тому знайомити з ними дітей потрібно не раніше 6-7 місяців і робити це дуже обережно. За сніданком запропонуйте дитині 1 чайну ложку апельсинового або мандаринового соку (можна злегка розбавити його водою), а якщо все буде в порядку, поступово додайте і пюре. До року кількість цитрусових в меню дитини можна збільшити до 80-100 г. Але якщо у малюка з'явилася алергія, на час виключіть ці фрукти з меню, а пізніше спробуйте запропонувати їх знову.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, цитрусові

Цікаво також:
Новини по темі

Чому рекомендують починати прикорм з 6 місяців?
Дитяче харчування | 12:10, 08.09.2025

Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дитини?
Дитяче харчування | 11:20, 08.09.2025

Спеціальний рецепт домашнього печива для дітей
Харчування | 10:30, 07.09.2025

Вчені пояснили, чому діти не хочуть їсти овочі
Дитяче харчування | 01:20, 07.09.2025

Рецепт овочевого супу, який сподобається навіть найвибагливішим дітям
Харчування | 11:20, 06.09.2025

5 продуктів, які найбільше шкодять дітям під час дефіциту вітамінів
Дитяче харчування | 08:30, 06.09.2025

Білок чи жовток: необхідна складова дитячого харчування
Дитяче харчування | 07:40, 06.09.2025