Чому дітям до року не можна яєчний білок?

Яєчний жовток, як цінне джерело жирів, рекомендується включати до раціону дітей по четвертинці вже на 7-му місяці життя. А ось яєчний білок взагалі не рекомендується їсти до року.

Якщо подивитися на склад яєчного білка, ці рекомендації стають зрозумілішими. Річ у тім, що яєчний білок, на відміну від жовтка, містить великі, складні білкові молекули. Якщо вони потраплять до шлунково-кишкового тракту дитини, який ще не готовий засвоювати таку «важку» їжу, – наслідки можуть бути різними. А саме:

— негативні прояви з боку ШКТ: метеоризм, здуття живота, діарея
— прояви харчової алергії (недарма яєчний білок входить у так звану «велику вісімку алергенів»)
— а може бути й так, що все буде гаразд.

Складність тут ось у чому: буде все гаразд чи ні, передбачити практично неможливо. А якщо реакція буде негативною, то тут, як писали вище, можливі варіанти. Можливо, все обмежиться розладом ШКТ. А може бути і так, що організм запам'ятає «ворога» у вигляді нешкідливого (щоправда, при більш зрілому шлунково-кишковому тракті) яєчного білка і стане надалі запускати алергічну реакцію при контакті з ним.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Тато і мама: як запровадити рівні обов'язки з догляду за дитиною?
  
• Сучасні батьки проводять з дітьми 104 хвилини на день - дослідження
  
• Як приготувати марципан?
  
• Запечені овочі з сиром
  

Цікаво також:

Новини по темі

Шкідливо для дітей: У шоколадках знайдені важкі метали

Дитяче харчування | 07:40, 10.09.2024

Багато какао-продуктів містять загрозливі рівні токсичних важких металів. Про це йдеться у дослідженні George Washington University.

Чи треба мити банани перед тим, як його їсти дітям?

Харчування | 06:20, 09.09.2024

Дуже часто після дозрівання бананів на кухні з'являються надокучливі маленькі плодові мушки. Виявляється, ви самі принесли ці мошки додому з магазину. Плодові мушки відкладають свої яйця на шкірці бананів. Щоб цього запобігти, швидко промийте банани

Корисні для мозку дитини страви

Дитяче харчування | 08:30, 05.09.2024

Фрикадельки з курки та овочівСмачний білковий варіант для дітей. Подавайте з домашнім соусом з томатів, що містять корисний лікопен.

7 продуктів для підтримки розумових функцій у дітей

Дитяче харчування | 00:30, 05.09.2024

Збалансоване, багате поживними речовинами харчування важливе для дітей впродовж усього року, а під час навчального року особливо. Воно наситить організм поживними речовинами й поліпшить когнітивні функції у дітей. Гастроентеролог-дієтолог Олег Швець

Як зрозуміти, що дитина готова до прикорму?

Дитяче харчування | 14:50, 03.09.2024

Стандартно, прикорм здоровим дітям вводять у віці 4-6 місяців - на цей момент травний тракт малюка вже дозріває для першого знайомства з новими продуктами. Однак, крім віку, є ще кілька критеріїв, які допоможуть мамі зрозуміти, що малюк уже «дозрів»

Чи корисно дітям їсти желе?

Дитяче харчування | 12:10, 03.09.2024

Дивлячись з чим порівнювати. Порівняно з більшістю цукерок, тортів та тістечок – так, желе значно корисніше. Як завжди є свої нюанси, куди без них.

Чому не можна заохочувати дитину їжею?

Дитяче харчування | 01:20, 02.09.2024

У нашому дитинстві було популярним заохочувати дітей солодощами: «З’їси весь суп, отримаєш морозиво». Також вони були безпрограшним варіантом, якщо потрібно було втішити, похвалити за високу оцінку, нагородити за візит до лікаря.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: