Що їдять діти в шкільних їдальнях у країнах Європи?

Школярі у шести європейських країнах отримують на обід у шкільних їдальнях абсолютно різні страви як за ціною, так і за складом продуктів. Причому те, що в одних країнах сприймається батьками як шкідливий фастфуд, в інших – як цілком нормальний обід. Проте, можна відзначити в усіх країнах велику кількість овочів і фруктів, що пропонуються дітлахам.

Експерти відзначають, що сьогодні неодмінно варто звернути увагу на дитяче харчування, оскільки майже третина дітей молодшого віку в Європі мають надлишкову вагу або страждають від ожиріння.

Щоб запобігти хронічним проблемам зі здоров’ям, зокрема таким, як діабет, треба вже сьогодні забезпечити дітей здоровою їжею.

Як цю тезу розуміють і втілюють у життя в шести різних європейських країнах – Швеції, Італії, Іспанії, Німеччині, Естонії, Шотландії?

Приміром, у Швеції шкільні обіди мають у дітей шалену популярність. А якщо в меню африканське рагу з курки або квасоля та рис із салатом (морквяне пюре, маринована червона цибуля та тофу), біля їдальні вишиковується черга.

"Ми використовуємо багато на зелені, адже чимало дітей не їдять овочі вдома. Ми хочемо, щоб вони відкривали смак нових продуктів", – каже головний кухар школи у Стокгольмі.

В Іспанії під час приготування шкільних обідів дртримуються середземноморської дієти. Щоб діти із задоволенням їли, кухарі постійно консультуються із школярами, що б ті хотіли спробувати.

Овочевий суп і хліб, курка з картоплею та овочами, а також фрукти – завжди є у меню. Причому, всі бульйони для супів натуральні, а не з бульйонних кубиків.

В Італії школярам пропонують традиційні для цієї країни страви. Приміром, піцу, шпинат із сиром стракіно, банан, сливовий пиріг.

Діти починають день зі сніданку, який містить йогурт і свіжовичавлений апельсиновий сік, їм дають ще й полуденок.

Порції їжі ретельно вимірюються відповідно до віку дитини, щоб уникнути ожиріння.

В Естонії для школярів у їдальнях готують їжу, яку можна назвати домашньою.

Суп – курячий та овочевий, вироби з м’ясного фаршу, йогурт, чотири варіанти житнього хліба.

Меню та всі його інгредієнти доступні в інтернеті для перегляду батьками.

Будь-яка оброблена їжа заборонена, за винятком одного разу на місяць.

У Німеччині Берлін є єдиною з 16 земель, яка пропонує безкоштовне шкільне харчування для дітей від шести до 11 років. Правило набуло чинності в 2019 році для заохочення до зміцнення здоров’я.

Діти зазвичай мають вибір із двох страв, але є явна улюблена. Приміром, 194 дитини зареєструвалися заздалегідь на страву з макаронів і лише вісім на тарілку фермера – з цибулею, брокколі, квасолею та картоплею з вершково-трав’яним соусом.

Брокколі дітям не подобається. Але кейтеринг зобов’язаний запропонувати цю страву на розгляд осіб, які приймають рішення, що учні мають їсти і що для них найздоровіше.

У Шотландії школярам пропонують повне халяльне меню, а також щоденні вегетаріанські страви.

Запіканка з куркою та макаронами, подається з супом, пакетом холодного молока, салатом або овочами, фруктами та йогуртом.

Діти тут також беруть участь у сортуванні овочів з постачальником, щоб дізнатися більше про подорож їжі від поля до тарілки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи можна відучити дитину говорити погані слова?
  
• Як зрозуміти, чи готова дитина до школи?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Синдром розсіяної уваги у дітей: про що треба знати батькам?

Хвороби | 18:00, 26.02.2025

«Ходить на голові», «не може всидіти на місці ані хвилини», «не вміє себе контролювати», «невихований та неслухняний» — так часто говорять про гіперактивних дітей, які, здається, завжди в русі. Вони бігають, стрибають, балакають без зупинки, починают

5 фраз, які батьки ніколи не повинні говорити дітям-підліткам

Сімейні справи | 17:00, 26.02.2025

Щоб уникнути непорозумінь і зберегти теплі стосунки з підлітком, важливо розуміти, яких фраз варто уникати. Давайте розглянемо детальніше, яких фраз варто уникати у спілкуванні з підлітком.

Чому чемні діти часто відчувають себе невпевнено?

Дитина | 10:30, 26.02.2025

Надмірна слухняність часто є результатом пригнічення власних бажань і емоцій дитини. Коли дитина постійно чує: “Ти маєш робити так, як тобі кажуть”, вона поступово втрачає впевненість у собі та свою індивідуальність.

Що заважає дитині стати самостійною?

Дитина | 09:30, 26.02.2025

Батьки завжди прагнуть найкращого для своїх дітей. Однак, іноді, не усвідомлюючи цього, вони можуть обрати такі виховні методи, які, замість того щоб сприяти розвитку самостійності, навпаки, гальмують його. Давайте розберемося, які саме форми вихован

Чому ваша дитина-підліток часто носить чорний колір?

Психологія | 08:30, 26.02.2025

Чи варто через це хвилюватися батькам?

Фіолетовий плач у дітей: що це і як з ним впоратися?

Дитина | 07:40, 26.02.2025

Фіолетовий плач – це термін, який використовується для опису інтенсивного, тривалого і незрозумілого плачу немовлят. Такий плач може тривати годинами і здаватися батькам нескінченним. Часто дитина при цьому червоніє або навіть набуває фіолетового від

Заколисування немовлят: користь чи шкода?

Немовля | 06:20, 26.02.2025

Багато батьків стикаються з питанням, чи можна заколисувати дитину. Відповідь на це питання не є однозначною. З одного боку, заколисування – це природний спосіб заспокоїти немовля і допомогти йому заснути. З іншого боку, неправильне заколисування мож

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: