Гвінет Пелтроу "жорстко" обмежує дітей в їжі

У своїй новій, відвертій, кулінарній книзі «It's All Good» Гвінет поділилася не тільки секретами смачних і корисних страв, а й подробицями стану здоров'я членів своєї сім'ї.

Виявляється, все сімейство Гвінет - включаючи чоловіка Кріса Мартіна і дітей, 8-річну Еппл та 6-річного Мозеса, - страждає від непереносимості лактози і глютену. Тому вона вирішила виключити з сімейного раціону харчування всі молочні продукти, курячі яйця, а також злаки.

В чорний список Пелтроу потрапили не тільки злаки. Актриса розповіла, що практично повністю виключила й інші продукти, що містять вуглеводи, з раціону харчування своїх дітей. Вона зізнається, що Еппл та Мозес частенько скаржаться на відчуття голоду, однак актриса не бачить в цьому нічого страшного.

«Коли ми не їмо макарони, хліб або оброблені злаки, такі як білий рис, ми відчуваємо особливе почуття голоду, яке характерне для організму, що не отримує вуглеводів», - поділилася Гвінет.

Пелтроу визнає, що подібний стиль харчування в якомусь сенсі затьмарює життя її дітям, проте у неї є всі підстави дотримуватися цієї «драконівської» дієти.

«Це сталося навесні 2011 року в Лондоні. Стояв сонячний день. Говорячи без жодного перебільшення, я тоді думала, що помираю, - згадує Пелтроу в одній із глав книги. - Я накрила в саду обідній стіл. І раптом відчула щось дивне, як ніби-то я втрачаю свідомість, мої думки плуталися. Мене наздогнав моторошний головний біль, я не могла ні говорити, ні дихати. Я думала, що у мене інсульт».

Після проведення низки аналізів з'ясувалося, що зірка страждає серйозною анемією і дефіцитом вітаміну D.

І якщо вірити кулінарному опусу Пелтроу, виною її хворобливого стану послужили, так-так, ті самі злощасні вуглеводи та інші "поживні речовини". А ще ж недавно Гвінет визнавалася журналу Vogue, що її улюблена їжа - піца і картопля фрі.

Щоб знову знайти здоров'я, зірка вирішила «злегка» підкоригувати свою дієту, повністю виключивши з раціону каву, яйця, цукор, картоплю, пшеницю, м'ясо і молюсків. Ну і звичайно ж, будучи турботливою мамою і дружиною, Пелтроу ретельно стежить за тим, щоб жоден з цих «ворожих продуктів» не вживали члени її сім'ї.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що відрізняє розумних дітей від інших: ви здивуєтеся
  
• Не зеленкою: Чим потрібно обробляти дитячі рани?
  
• Великий пісний лінивий голубець в духовці
  
• Пісні чебуреки з грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи пояснили, чому не варто перекушувати на роботі

Харчування | 01:20, 22.02.2025

Нутриціологи розповіли, що перекушування сприяють набору ваги. За їхніми словами, якщо ви п'єте каву або з'їдаєте яблуко чи жменю горіхів, то це теж їжа і... калорії.

Чому хліб корисний для здоров'я, незважаючи на поширені думки про його шкоду?

Харчування | 00:30, 22.02.2025

Дослідження показують, що люди почали вживати менше хліба з низки причин, включаючи побоювання набрати зайву вагу та переконання, що хліб не містить жодної користі для здоров'я.

Риба з овочами в мультиварці: смачний рецепт

Харчування | 14:00, 21.02.2025

Овочі надають страві додаткового кольору та користі, а приправи — глибини.

Смачний і перевірений рецепт бісквіту

Харчування | 13:00, 21.02.2025

Випікання бісквіта – цe лише половина справи. Найбільша складність полягає в тому, щoб приготувати коржі, які не опадуть пiсля випікання.

Дієві способи знизити апетит

Харчування | 08:30, 21.02.2025

Деякі продукти можуть притуплювати почуття голоду. Серед таких продуктів – висівки, водорості, кава та чай. Наприклад, висівки можуть розширюватися у шлунку в 25 разів і викликати відчуття насичення. Водорості, що містять агар-агар, можуть набухати н

Любителі оселедця рідше страждають на хворобу Альцгеймера

Харчування | 07:40, 21.02.2025

Лікарі розповіли про простий спосіб профілактики нейродегенеративного захворювання.

Підсолоджувач дієтичної коли викликає рак

Харчування | 01:20, 21.02.2025

У Міжнародному агентстві з вивчення раку (IARC) вважають, що аспартам, що використовується в дієтичній колі, як підсолоджувач, може бути пов'язаний з виникненням онкологічних захворювань. У зв'язку із цим Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ)

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: