Відсутність якого вітаміну призводить до зайвої ваги?

Adoption

Date: 08:50, 05.10.2015 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

5077 Переглядів

Дослідники проаналізували дані опитувань понад 18000 добровольців, які були проведені протягом 7 років. Виявилося, що люди, які страждають ожирінням, споживають на 5-12% менше поживних речовин, ніж щасливчики з нормальною вагою. Серед товстунів на 20% частіше зустрічається дефіцит вітаміну А, вітаміну С і магнію. Також вони споживають недостатня кількість кальцію, вітаміну Е і вітаміну D.

5847_a.jpg (16.34 Kb)

Можливо, люди, які страждають ожирінням, віддають перевагу їжі з меншим вмістом вітамінів і мінералів. Проте автори дослідження пропонують і інше пояснення. Недостатнє надходження деяких необхідних речовин служить однією з причин зайвої ваги. Згідно з даними наукових публікацій, вітамін А бере участь у регуляції жирових клітин і гормонів, які вони виробляють. Таким чином, неадекватне надходження вітаміну А може позначатися на масі тіла. А вітамін Д впливає на секрецію гормону лептину, який відповідає за відчуття голоду і відкладання жиру в організмі.

Занепокоїлись, чи маєте ви достатню кількість вітамінів? Правильно робите: близько 40% дорослих людей відчувають нестачу вітамінів А, С, Д, Е, кальцію і магнію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 предметів гардеробу, які вас старять

Як з’їсти рекомендовані денні дози цих вітамінів і мінералів:
Вітамін А: півчашки вареного шпинату або 1 середня солодка картоплина.

Вітамін Д: 1 варене яйце + 100 грамів консервованого лосося + 1 чашка збагаченого знежиреного молока.

Вітамін Е: півчаші сирого мигдалю або півчаші обсмаженого насіння соняшнику.

Магній: півчаші обсмаженого насіння гарбуза + 50 грам темного шоколаду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: