Відсутність якого вітаміну призводить до зайвої ваги?

Дослідники проаналізували дані опитувань понад 18000 добровольців, які були проведені протягом 7 років. Виявилося, що люди, які страждають ожирінням, споживають на 5-12% менше поживних речовин, ніж щасливчики з нормальною вагою. Серед товстунів на 20% частіше зустрічається дефіцит вітаміну А, вітаміну С і магнію. Також вони споживають недостатня кількість кальцію, вітаміну Е і вітаміну D.

Можливо, люди, які страждають ожирінням, віддають перевагу їжі з меншим вмістом вітамінів і мінералів. Проте автори дослідження пропонують і інше пояснення. Недостатнє надходження деяких необхідних речовин служить однією з причин зайвої ваги. Згідно з даними наукових публікацій, вітамін А бере участь у регуляції жирових клітин і гормонів, які вони виробляють. Таким чином, неадекватне надходження вітаміну А може позначатися на масі тіла. А вітамін Д впливає на секрецію гормону лептину, який відповідає за відчуття голоду і відкладання жиру в організмі.

Занепокоїлись, чи маєте ви достатню кількість вітамінів? Правильно робите: близько 40% дорослих людей відчувають нестачу вітамінів А, С, Д, Е, кальцію і магнію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 предметів гардеробу, які вас старять

Як з’їсти рекомендовані денні дози цих вітамінів і мінералів:
Вітамін А: півчашки вареного шпинату або 1 середня солодка картоплина.

Вітамін Д: 1 варене яйце + 100 грамів консервованого лосося + 1 чашка збагаченого знежиреного молока.

Вітамін Е: півчаші сирого мигдалю або півчаші обсмаженого насіння соняшнику.

Магній: півчаші обсмаженого насіння гарбуза + 50 грам темного шоколаду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Харчування | 14:00, 25.04.2024

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Молода капуста, запечена з вершками і сиром

Харчування | 13:00, 25.04.2024

Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.

Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Харчування | 06:20, 25.04.2024

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: