
Дослідники з Гарварду спробували отримати відповідь на це питання.
Групою вчених було проаналізовано понад 500 етикеток різних злакових продуктів: хліба, бубликів, кексів, готових сніданків, печива, батончиків для перекушування. І що ж? У більшості випадків ті продукти, на яких гордо красувався напис «виготовлено з цілісного зерна», містили набагато більше цукру, а відповідно - і калорій в порівнянні з рафінованими аналогами. Виробників зрозуміти можна: як правило, «здорові» хлібобулочні вироби не настільки апетитні і смачні, як виготовлені з борошна вищого гатунку - тому треба якось «підсолодити» пігулку для покупця, що й робиться в самому буквальному сенсі. А зайвий цукор зводить нанівець весь передбачуваний потенціал щодо схуднення такої їжі.
Отже, потрібно звертати увагу на дані про зміст білків, жирів і вуглеводів в продукті. У ряді випадків звичайний хліб з борошна вищого сорту може виявитися набагато менш шкідливим для фігури, ніж цільнозерновий.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, схуднення, дієта для мами, цільнозернові продукти

Цікаво також:
Новини по темі

Дієтологи пояснили, чому не варто перекушувати на роботі
Харчування | 01:20, 22.02.2025

Чому хліб корисний для здоров'я, незважаючи на поширені думки про його шкоду?
Харчування | 00:30, 22.02.2025

Риба з овочами в мультиварці: смачний рецепт
Харчування | 14:00, 21.02.2025

Смачний і перевірений рецепт бісквіту
Харчування | 13:00, 21.02.2025

Дієві способи знизити апетит
Харчування | 08:30, 21.02.2025

Любителі оселедця рідше страждають на хворобу Альцгеймера
Харчування | 07:40, 21.02.2025

Підсолоджувач дієтичної коли викликає рак
Харчування | 01:20, 21.02.2025