Дієта для діабетиків

Цю дієту застосовують для лікування і профілактики цукрового діабету.

У раціоні повинно міститися багато овочів. Багаті холестерином продукти і сіль при дотриманні дієти обмежується. Також заборонені солодощі і цукор - точна норма регулюється лікарем. Замість цукру застосовуються штучні і натуральні замінники. В основному їжу готують в запеченому або відвареному вигляді. Іноді, дозволено, вживати смажені або тушковані страви.

Для дітей, хворих на цукровий діабет передбачено погодинне шестиразове харчування. Відхилення від режиму прийому їжі не повинні становити більше 10-20 хвилин. У раціон харчування вводяться продукти, що містять повільне і важке засвоєння вуглеводів. У процесі приготування мусів, компотів і желе можна використовувати замінники цукру. Діти досить важко сприймають повну відсутність солодкого, тому рекомендується застосування фруктози.

Приблизний раціон дієти може виглядати так:

Сніданок: чай, гречана каша розсипчаста, нежирний сир з молоком.

Другий сніданок: з пшеничних висівок відвар.

Обід: вегетаріанські зі свіжої капусти суп з додаванням рослинної олії, морква в тушкованому вигляді, відварене м'ясо з молочним соусом.

Полудень: свіжі яблука.

Вечеря: запечена в молочному соусі відварна риба, чай, капустяний шніцель.

Перед сном: кефір.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

McDonald's здивував незвичайними літніми новинками

Харчування | 00:45, 22.07.2026

У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною булочкою, незвичайний рожевий соус та довгоочікуване повернення курячих крилець.

Дієтолог рекомендувала корисні літні напої

Харчування | 12:33, 21.07.2026

Влітку, особливо в спеку, важливо, щоб організм не страждав від нестачі рідини. Лікар-дієтолог, нутріціолог порадила влітку пити більше води.А якщо просту воду пити нудно, фахівець рекомендує додавати до неї цитрусові, наприклад, лимон або апельсин.

Яйця по-турецьки - рецепт цікавого сніданку на кожен день

Харчування | 08:31, 21.07.2026

Якщо ви втомилися від банальної вівсянки на сніданок, приготуйте ці яйця по-турецьки.

Ідеальна вечеря за пів години: піца з лаваша на сковороді

Харчування | 22:29, 20.07.2026

Не обов'язково витрачати багато часу, щоб потішити близьких смачною піцою. Завдяки звичайному лавашу можна приготувати швидку й бюджетну страву, яка виходить не менш апетитною за класичний варіант. Усе, що потрібно, — улюблена начинка, сковорода та б

Чому чоловікам рекомендується обов’язково їсти капусту

Тато | 11:31, 18.07.2026

Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє відразу з цілого ряду причин.

Як приготувати освіжаючий літній квас з кропиви

Харчування | 10:37, 18.07.2026

Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічно чистій місцевості.

Сливовий пиріг: оригінальний рецепт від New York Times

Харчування | 23:18, 17.07.2026

Так, це саме він, такий же смак, аромат, як і десятки років тому на американських кухнях. Він того вартий, тому куштуйте.