Продукти, які знижують холестерин

Якщо занадто багато холестерину в крові, то здоров’я людини перебуває під загрозою. Отож харчуйтеся правильно!

1. Свіжі фрукти
Не в кожному фрукті багато клітковини. Її дуже багато в азіатській груші, трохи менше – в малині, ожині, бананах і чорниці. Корисно також їсти груші і яблука зі шкіркою (в цьому випадку організм отримає достатню кількість клітковини).

2. Свіжі овочі
Багато клітковини міститься в таких овочах, як, наприклад, зелений горошок, шпинат, брокколі, кукурудза і картопля. Так, наприклад, в зеленому горошку харчові волокна становлять 12%, у капусті – 2,9%, в брокколі – 3%, а в моркві – 3,1%. З цього випливає єдиний висновок – для того, щоб збільшити споживання клітковини, треба їсти більше овочів.

3. Сухофрукти
Давно відомо, що чорнослив покращує травлення. Частково це пов’язано з тим, що в ньому багато клітковини. Взагалі, в більшості сухофруктів є харчові волокна. Тому ми рекомендуємо використовувати в якості закусок (снеків) саме сухофрукти (чорнослив, інжир, родзинки, курага). Їх також можна додавати в цільнозернову кашу з висівками.

4. Горіхи і насіння
Деякі люди намагаються якомога менше їсти горіхів і насіння, цілком справедливо вважаючи, що в них багато калорій і жиру. Однак, горіхи і насіння також є відмінним джерелом клітковини і різних поживних речовин. Так, наприклад, в ядрах насіння соняшнику клітковина становить 27,2%.

5. Боби і горох
В бобах (наприклад, сочевиці) і горосі багато клітковини, а також білка, і дуже мало жиру. Тому вони дуже корисні для організму людини. Спробуйте їсти бобові два рази на тиждень замість м’яса. Використовуйте їх для приготування салатів, супів, рагу. Додавайте їх до макаронів і рису.

Джерело: https://ukrhealth.net/

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги