- Потрібно звернути увагу на зовнішній вигляд і здатність хліба швидко відновлювати форму після легкого натискання.
- Перевірити цілісність упаковки, наявність конденсату. Підвищений вміст вологи в упаковці скорочує термін зберігання і провокує швидке пліснявіння.
- Подивитися склад виробу. Якщо на етикетці написано, що батон зроблений з борошна хлібопекарського пшеничного вищого сорту, то він не повинен кришитися. Якщо з борошна загального призначення, то можуть виникнути проблеми.
- У продаж в основному надходять хліби, упаковані в пакети, а також без упаковки. Термін придатності, наприклад, батонів нарізних в упаковці складає до 3 діб, батонів без упаковки - 24 години. Батон в герметичній упаковці може зберігатися і місяць!
- Маркування нарізаного хліба, як і будь-яка харчова продукція, повинна містити: харчову цінність, дату виготовлення, термін придатності, найменування виробника, масу виробу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: хліб, поради, харчування, як вибрати, свіжість
Цікаво також:
Новини по темі
Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів
Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024
Вітаміни для імунітету дітей і дорослих
Імунітет | 07:40, 26.12.2024
Грецький горіх запобігає розвитку онкології
Здоров'я | 06:20, 26.12.2024
Ретельне пережовування їжі допомагає уникнути раку ШКТ
Харчування | 01:20, 26.12.2024
5 варіантів використання почорнілих бананів
Харчування | 13:00, 25.12.2024
Чому потрібно їсти сиру моркву щодня?
Харчування | 11:20, 25.12.2024
Чому не варто додавати молоко і вершки в каву?
Здоров'я | 10:30, 25.12.2024