- Потрібно звернути увагу на зовнішній вигляд і здатність хліба швидко відновлювати форму після легкого натискання.
- Перевірити цілісність упаковки, наявність конденсату. Підвищений вміст вологи в упаковці скорочує термін зберігання і провокує швидке пліснявіння.
- Подивитися склад виробу. Якщо на етикетці написано, що батон зроблений з борошна хлібопекарського пшеничного вищого сорту, то він не повинен кришитися. Якщо з борошна загального призначення, то можуть виникнути проблеми.
- У продаж в основному надходять хліби, упаковані в пакети, а також без упаковки. Термін придатності, наприклад, батонів нарізних в упаковці складає до 3 діб, батонів без упаковки - 24 години. Батон в герметичній упаковці може зберігатися і місяць!
- Маркування нарізаного хліба, як і будь-яка харчова продукція, повинна містити: харчову цінність, дату виготовлення, термін придатності, найменування виробника, масу виробу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: хліб, поради, харчування, як вибрати, свіжість
Цікаво також:
Новини по темі
Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?
Харчування | 09:30, 28.03.2024
Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?
Харчування | 07:40, 28.03.2024
Яка їжа замінить таблетки для схуднення?
Харчування | 06:20, 28.03.2024
Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?
Здоров'я | 00:30, 28.03.2024
Квіти з тіста — ніжне печиво для шкільних перекусів
Дитяче харчування | 14:00, 27.03.2024
Смачне і поживне овочеве пюре для найменших
Дитяче харчування | 13:00, 27.03.2024
Які помідори не можна додавати до раціону мамі?
Харчування | 10:30, 27.03.2024