Фаст-фуд шкодить імунну систему

Adoption
Date
  • 227 Переглядів
Вчені з'ясували довгострокові наслідки жирного і калорійного харчування для імунітету.
9446_fast-fud.jpg (52.82 Kb)

У багатьох розвинених країнах люди часто харчуються продуктами з високою жирністю і калорійністю. Це сприяє поширенню надмірної ваги і цукровому діабету. Вплив такого раціону на імунітет в тривалій перспективі залишався значною мірою невідомим. Міжнародна група вчених під керівництвом співробітників університету Бонна (Німеччина) показала, що жирне і висококалорійне харчування не тільки веде до короткострокової активації імунної системи, але також робить її агресивнішою і в довгостроковій перспективі. Детально про дослідження повідомляє журнал Cell.

В рамках дослідження вчені годували лабораторних мишей "західним раціоном" з великою часткою жирів, цукрів і низьким вмістом баластних речовин. В результаті цього у тварин розвивалося масивне запалення, аналогічні інфекції небезпечних бактерій. Нездорова дієта викликає збільшення числа певних імунних клітин в крові. Це вказує на участь клітин-попередниць в кістковому мозку в запальному процесі.

Дослідження генома показали, що клітини-попередниці в зв'язку з "західним раціоном" активують велику кількість генів. Цей механізм спрямований на швидке створення "ударної ланки" імунних клітин. І це генетичне програмування у лабораторних мишей зберігалося тривалий час навіть після повернення до здорового раціону харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: фаст-фуд, харчування, швидка їжа, дослідження, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Виявляється, на сексуальне здоров’я чоловіків впливає кава. Саме холодна кава. У цьому переконані науковці.

Для чоловічого здоров'я корисна холодна кава

Здоров'я | 10:00, 19.04.2018

Виявляється, на сексуальне здоров’я чоловіків впливає кава. Саме холодна кава. У цьому переконані науковці.

Дієтологи виступили з думкою про те, що поєднання компонентів, присутніх в складі кави і молока, може виявитися надто складною для травлення комбінаці

Кава з молоком несе загрозу для здоров'я

Харчування | 07:00, 19.04.2018

Дієтологи виступили з думкою про те, що поєднання компонентів, присутніх в складі кави і молока, може виявитися надто складною для травлення комбінацією.

Які продукти можна вживати, а які не рекомендується - читайте далі.

Дієта для діабетиків

Харчування | 06:20, 19.04.2018

Які продукти можна вживати, а які не рекомендується - читайте далі.

Дієтологи та інші лікарі стверджують, що смузі корисніше, ніж сік.

Що корисніше: сік чи смузі?

Харчування | 07:00, 18.04.2018

Дієтологи та інші лікарі стверджують, що смузі корисніше, ніж сік.

Наведені продукти у матеріалі додадуть вам енергії і покращать здоров'я.

Їжа, яка оздоровлює організм

Харчування | 07:00, 17.04.2018

Наведені продукти у матеріалі додадуть вам енергії і покращать здоров'я.

Зневоднення пошкоджує тканини і зменшує обсяг крові, що може зменшити приплив крові до життєво важливих органів, попереджають медики. Причому навіть с

Чому потрібно пити багато чистої води

Харчування | 10:00, 16.04.2018

Зневоднення пошкоджує тканини і зменшує обсяг крові, що може зменшити приплив крові до життєво важливих органів, попереджають медики. Причому навіть слабке зневоднення може викликати головні болі, потемніння сечі і сухість у роті.

Картопля корисна при деяких хворобах.

Картопля оздоровлює організм

Харчування | 07:00, 16.04.2018

Картопля корисна при деяких хворобах.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: