Продукти, які мало хто правильно готує

Adoption
Date
  • 2054 Переглядів
Корисні продукти, які ми не завжди правильно готуємо.
4790_kapusta.jpg (67.23 Kb)

Гарбуз
У м'якоті гарбуза менше корисних речовин, ніж у її шкірці, наприклад, клітковини і вітаміну С. Мало хто захоче їсти гарбуз разом зі шкіркою, тому її можна в такому вигляді запікати, а також на її основі виходять смачні і корисні десерти.

Гречка
Дієтологи наголошують, що гречку потрібно варити тільки на воді, а популярні зараз рецепти на молоці краще забути заради свого здоров'я. Справа в тому, що гречка багата залізом, а молоко - кальцієм, а разом ці елементи погано поєднуються і викликають дискомфорт в шлунку.

Картопля
Молоду картоплю необхідно вживати разом з шкіркою, якщо хочеться зберегти всі поживні елементи. Очищена молода картопля практично не має харчової цінності, але якщо шкірка була з зеленим відтінком, її необхідно зрізати, оскільки ці місця мають скупчення солонина, який токсичний для людини.

Помідори
Після термічної обробки помідори в рази збільшують вміст речовини лікопіну, яка є потужною зброєю при боротьбі з серцево-судинними захворюваннями. Однак салат зі свіжими помідорами надасть запас вітаміну С.

Капуста
Термічна обробка істотно знижує кількість каротину і антиоксидантів в капусті, тому після варіння вона не така корисна, як в свіжому вигляді. Щоб отримати більше користі від цього продукту, його можна вживати в квашеному вигляді, і тоді капуста стає ще й джерелом вітаміну С і молочної кислоти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: продукти, продукти харчування, їжа, приготування, корисні властивості


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Якщо вам подобається цей напій — пийте його із задоволенням, але не варто очікувати від нього чудодійних ефектів.

Чи справді корисно пити вранці воду з лимоном?

Здоров'я | 12:10, 05.02.2025

Якщо вам подобається цей напій — пийте його із задоволенням, але не варто очікувати від нього чудодійних ефектів.

Якщо ви ніколи не готували тортів без використання продуктів тваринного походження і не знаєте, із чого почати, обов’язково подивіться на наш рецепт в

Як спекти веганський бісквіт — простий рецепт

Харчування | 14:00, 04.02.2025

Якщо ви ніколи не готували тортів без використання продуктів тваринного походження і не знаєте, із чого почати, обов’язково подивіться на наш рецепт веганського бісквіта на основі яблучного оцту. Готувати його дуже просто!

Такий рецепт приготування дієтичної телятини надзвичайно простий і не потребує довгого маринування. Завдяки фользі м’ясо гарно пропікається, залишаєть

Дієтична телятина, запечена у фользі — швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 04.02.2025

Такий рецепт приготування дієтичної телятини надзвичайно простий і не потребує довгого маринування. Завдяки фользі м’ясо гарно пропікається, залишається ніжним і дієтичним. Запечена телятина — це завжди гарне рішення для легкої й ситної вечері.

Гарячий шоколад – це напій, історія якого налічує понад 4000 років. Його вживання походить від стародавніх цивілізацій, таких як майя та ацтеки, які в

Вся правда про шкоду гарячого шоколаду

Харчування | 06:20, 04.02.2025

Гарячий шоколад – це напій, історія якого налічує понад 4000 років. Його вживання походить від стародавніх цивілізацій, таких як майя та ацтеки, які використовували цей продукт, як свого роду еліксир здоров'я та радості. Лікарі зазначають, що, незваж

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгр

Лінивий пиріг з фаршу і хліба

Харчування | 14:00, 03.02.2025

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгредієнтів і простота приготування зроблять цей рецепт вашим фаворитом.

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

Веганський плавлений сир: рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2025

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вво

Омлет в мікрохвильовці для дитини

Харчування | 14:00, 02.02.2025

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись усіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інш

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: