Чим шкідлива вівсяна каша?

Adoption
Date
  • 2388 Переглядів
Люди вважають, вівсяна каша - це несмачно, але корисно, але це не зовсім так.
0342_vivsyanka.jpg (58.25 Kb)


У будь-яких вівсяних пластівцях або крупі міститься фітинова кислота. Її шкода в тому, що вона вимиває з кісткової тканини кальцій. Незважаючи на те, що кальцій є і в самій каші, кислота не дає організму його засвоювати. Особливо великої шкоди фітин може завдати дітям, у яких кістки ще не повністю сформовані, і літнім людям.

А ще у вівсянці міститься авенін - особливий білок, споріднений глютену, який присутній в більшості злаків. Деяким людям він категорично протипоказаний, оскільки може викликати висипання, слабкість, діарею й інші ознаки харчової алергії. В особливо важких випадках розвивається така хвороба, як целіакія - порушення травлення, викликане пошкодженням авеніну ворсинок тонкого кишечника. Якщо ви не впевнені в тому, що не страждаєте непереносимістю глютену, від вівсянки краще відмовитися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: вівсянка, вівсяна каша, шкода для здоров'я, харчування


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Академіки з США розповіли, що їжа перед телевізором може викликати сімейні сварки.

Чому не можна їсти перед телевізором

Сімейні справи | 07:00, 14.12.2018

Академіки з США розповіли, що їжа перед телевізором може викликати сімейні сварки.

Щоб схуднути, потрібно принаймні зменшити кількість вживання цукру.

Відмова від цукру=стрункій фігурі

Харчування | 06:20, 14.12.2018

Щоб схуднути, потрібно принаймні зменшити кількість вживання цукру.

Японські вчені знайшли продукт, який виявився корисним для печінки.

Як кленовий сироп впливає на організм

Харчування | 08:00, 13.12.2018

Японські вчені знайшли продукт, який виявився корисним для печінки.

Експерти дали поради щодо вибору рибних консервів.

Як вибрати якісну рибну консерву

Харчування | 07:00, 13.12.2018

Експерти дали поради щодо вибору рибних консервів.

Які продукти варто їсти матусям, які годують грудьми - читайте далі.

Що обов'язково потрібно їсти під час грудного вигодовування?

Післяпологовий період | 23:30, 12.12.2018

Які продукти варто їсти матусям, які годують грудьми - читайте далі.

Горіхи, які можуть нашкодити здоров'ю жінки.

Які горіхи не можна їсти жінкам, що годують груддю?

Мама | 07:00, 12.12.2018

Горіхи, які можуть нашкодити здоров'ю жінки.

Хурма має багато корисних властивостей, яких саме - читайте далі.

Хурма зміцнює нервову систему

Харчування | 23:00, 11.12.2018

Хурма має багато корисних властивостей, яких саме - читайте далі.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: