Чим шкідлива вівсяна каша?

Adoption
Date
  • 1935 Переглядів
Люди вважають, вівсяна каша - це несмачно, але корисно, але це не зовсім так.
0342_vivsyanka.jpg (58.25 Kb)


У будь-яких вівсяних пластівцях або крупі міститься фітинова кислота. Її шкода в тому, що вона вимиває з кісткової тканини кальцій. Незважаючи на те, що кальцій є і в самій каші, кислота не дає організму його засвоювати. Особливо великої шкоди фітин може завдати дітям, у яких кістки ще не повністю сформовані, і літнім людям.

А ще у вівсянці міститься авенін - особливий білок, споріднений глютену, який присутній в більшості злаків. Деяким людям він категорично протипоказаний, оскільки може викликати висипання, слабкість, діарею й інші ознаки харчової алергії. В особливо важких випадках розвивається така хвороба, як целіакія - порушення травлення, викликане пошкодженням авеніну ворсинок тонкого кишечника. Якщо ви не впевнені в тому, що не страждаєте непереносимістю глютену, від вівсянки краще відмовитися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: вівсянка, вівсяна каша, шкода для здоров'я, харчування


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Їжа, яку не варто вживати вагітним жінкам.

Від якої їжі вагітним краще відмовитися?

Вагітність та пологи | 23:30, 21.06.2018

Їжа, яку не варто вживати вагітним жінкам.

Іноді ми можемо обпектися гарячою кавою, і цей опік завдає неприємних відчуттів у роті. Експерти розповіли, як вирішити цю проблему.

Як лікувати ротову порожнину після опіку?

Харчування | 23:00, 21.06.2018

Іноді ми можемо обпектися гарячою кавою, і цей опік завдає неприємних відчуттів у роті. Експерти розповіли, як вирішити цю проблему.

За інформацією nytimes.com, ми знаємо, як харчуються діти з різних країн, інших культур. Можливо, ви запозичити парочку страв сніданків і для своїх ді

Чим харчуються діти інших культур?

Дитина | 15:30, 21.06.2018

За інформацією nytimes.com, ми знаємо, як харчуються діти з різних країн, інших культур. Можливо, ви запозичити парочку страв сніданків і для своїх дітей.

Як розігнати метаболізм - читайте далі.

Снідайте вчасно - це прискорює метаболізм

Харчування | 08:00, 21.06.2018

Як розігнати метаболізм - читайте далі.

Як правильно вибрати якісні, смачні креветки - читайте далі.

Як вибрати смачні креветки?

Харчування | 07:00, 21.06.2018

Як правильно вибрати якісні, смачні креветки - читайте далі.

Хочете скинути зайву вагу, тоді дотримуйтесь простих правил.

Поради: як схуднути?

Психологія | 06:20, 21.06.2018

Хочете скинути зайву вагу, тоді дотримуйтесь простих правил.

Зменшити кількість вживання кофеїну варто при вікових змінах.

Чому не можна пити каву при остеопорозі?

Харчування | 07:00, 20.06.2018

Зменшити кількість вживання кофеїну варто при вікових змінах.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: