Чим шкідлива вівсяна каша?

Adoption
Date
  • 2478 Переглядів
Люди вважають, вівсяна каша - це несмачно, але корисно, але це не зовсім так.
0342_vivsyanka.jpg (58.25 Kb)

У будь-яких вівсяних пластівцях або крупі міститься фітинова кислота. Її шкода в тому, що вона вимиває з кісткової тканини кальцій. Незважаючи на те, що кальцій є і в самій каші, кислота не дає організму його засвоювати. Особливо великої шкоди фітин може завдати дітям, у яких кістки ще не повністю сформовані, і літнім людям.

А ще у вівсянці міститься авенін - особливий білок, споріднений глютену, який присутній в більшості злаків. Деяким людям він категорично протипоказаний, оскільки може викликати висипання, слабкість, діарею й інші ознаки харчової алергії. В особливо важких випадках розвивається така хвороба, як целіакія - порушення травлення, викликане пошкодженням авеніну ворсинок тонкого кишечника. Якщо ви не впевнені в тому, що не страждаєте непереносимістю глютену, від вівсянки краще відмовитися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: вівсянка, вівсяна каша, шкода для здоров'я, харчування


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Нейробіологи попередили: при повній відмові від цукру організм людини зануриться в безодню стресів і депресивних розладів, оскільки солодкі ласощі сти

Які наслідки відмови від цукру

Харчування | 07:00, 18.03.2019

Нейробіологи попередили: при повній відмові від цукру організм людини зануриться в безодню стресів і депресивних розладів, оскільки солодкі ласощі стимулюють вироблення гормону задоволення дофаміну.

Наукові співробітники встановили, що зелений чай може знизити шанси розвитку ожиріння у людей, а також покращує роботу кишечника.

Зелений чай знижує ризик розвитку ожиріння

Харчування | 06:20, 18.03.2019

Наукові співробітники встановили, що зелений чай може знизити шанси розвитку ожиріння у людей, а також покращує роботу кишечника.

Продукти харчування, які піднімають настрій.

5 продуктів, які покращують настрій

Харчування | 07:00, 17.03.2019

Продукти харчування, які піднімають настрій.

Дієтологи розповіли про 5 екзотичних круп, які є дуже корисними.

5 найкорисніших екзотичних круп

Харчування | 06:20, 17.03.2019

Дієтологи розповіли про 5 екзотичних круп, які є дуже корисними.

У матеріалі наведені основні правила заморожування продуктів для дітей.

Правила заморожування продуктів для дітей

Харчування | 09:30, 16.03.2019

У матеріалі наведені основні правила заморожування продуктів для дітей.

Кожне поживна речовина зі складу цього маленького коренеплоду виконує відведену йому роль в організмі.

Які корисні властивості має редиска

Харчування | 07:00, 16.03.2019

Кожне поживна речовина зі складу цього маленького коренеплоду виконує відведену йому роль в організмі.

Наукові співробітники розповіли, що легкий ненасичений обід може сприяти стабільній втраті ваги.

Легкий обід може сприяти схудненню

Харчування | 06:20, 16.03.2019

Наукові співробітники розповіли, що легкий ненасичений обід може сприяти стабільній втраті ваги.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: