Хлібна скоринка корисна для здоров'я

Adoption
Date
  • 96 Переглядів
Вчені заявили, що вживання хлібних шкірок є ефективною профілактикою колоректального раку. Подробиці дослідження - в журналі "European Journal of Cancer Prevention".
7937_hlib.jpg (62.33 Kb)

Згідно з відомостями, наведеними в публікації видання, в процесі випічки хліба здійснюються хімічні реакції, завдяки яким виробляється речовина проні-лізин. По суті, це антиоксидант, тобто, з'єднання з антиканцерогенним ефектом.

«Регулярне вживання цього антиоксиданту затримує розвиток передракових ушкоджень товстого кишечника», - констатували дослідники в статті журналу.

За їх словами, найбільше проні-лізину саме в скоринці хліба: в ній його концентрація в вісім разів вища, ніж в м'якушці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: хліб, скоринка, рак, користь, харчування, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Чому людина може втратити апетит - читайте далі.

Про що може свідчити втрата апетиту?

Харчування | 23:00, 19.09.2018

Чому людина може втратити апетит - читайте далі.

Так, дійсно, морква і яблука - це корисні продукти, в яких багато вітамінів, але чи дійсно вони впливають на зір - читайте далі.

Якщо їсти багато моркви і яблук, буде хороший зір?

Дитина | 15:30, 19.09.2018

Так, дійсно, морква і яблука - це корисні продукти, в яких багато вітамінів, але чи дійсно вони впливають на зір - читайте далі.

Помилково вважати, що після літа організм багатий вітамінами і споживати їх більше немає потреби.

Що треба їсти восени, щоб бути здоровим?

Харчування | 10:00, 19.09.2018

Помилково вважати, що після літа організм багатий вітамінами і споживати їх більше немає потреби.

Тіна Стоклосі вже три роки харчується лише фруктами. Називає себе фрукторіанцем і стверджує, що така «дієта» благотворно позначається на її здоров'ї т

Чи корисна фруктова дієта?

Харчування | 06:20, 19.09.2018

Тіна Стоклосі вже три роки харчується лише фруктами. Називає себе фрукторіанцем і стверджує, що така «дієта» благотворно позначається на її здоров'ї та фігурі.

Ласощі і алкоголь не несуть загрози організму, якщо споживати їх у помірній кількості.

Продукти, які продовжують життя

Харчування | 07:00, 18.09.2018

Ласощі і алкоголь не несуть загрози організму, якщо споживати їх у помірній кількості.

Співробітники Університету Макмастера встановили: три порції молочних продуктів вдень дозволяють скоротити ризик серцево-судинних захворювань і передч

Молочні продукти можуть врятувати від ранньої смерті

Харчування | 07:00, 17.09.2018

Співробітники Університету Макмастера встановили: три порції молочних продуктів вдень дозволяють скоротити ризик серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.

3 причини, чому не варто купувати кавуни восени.

Чим шкідливі осінні кавуни?

Харчування | 07:00, 16.09.2018

3 причини, чому не варто купувати кавуни восени.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: