Гриби
Замочувати цей продукт або тривалий час утримувати його під водою не варто. Рекомендовано гриби швидко прополоскати, а потім висушити за допомогою паперових рушників, притому робиться це безпосередньо перед приготуванням, щоб продукт не втратив пружності і не зіпсувався.
Макарони
Фахівці до цих пір не зрозуміють, кому спало на думку мити макарони, в тому числі й після приготування. Промивати їх слід тільки в тому випадку, якщо продукт буде використаний в салаті або при готуванні певних страв, наприклад, азіатської локшини.
М'ясо і курка
М'ясо курки, а також свинину, яловичину та інше, перед вживанням миють майже всі, але робити цього не варто. Бактерії, наявні на сирому м'ясі, становлять загрозу для людини, і в підсумку під час спроби помити продукт мікроорганізми розлітаються, осідаючи на раковині, поверхнях і руках. Термічна обробка куди ефективніше впорається з бактеріями, а курку можна відварювати двічі, змінивши воду перед другим разом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, харчування, мити
Цікаво також:
Новини по темі
3 види горіхів, які корисні для мами
Харчування | 07:40, 19.04.2024
Їжте яйця - і будете розумними
Харчування | 00:30, 19.04.2024
Медова паска з цукатами
Харчування | 14:00, 18.04.2024
Великодня бабка на майонезі
Харчування | 13:00, 18.04.2024
Глазур для паски зі згущеним молоком
Харчування | 14:00, 17.04.2024
Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень
Харчування | 13:00, 17.04.2024
Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?
Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024