Теги: харчування, ХАССП, здоров'я
Цікаво також:
Система, влияющим на безопасность продуктов. Это системный подход, позволяющий предварительно определять, проанализировать опасен тот или иной продукт и контроль данных.
ХАССП впервые был разработан "Pillsbury" в США в 1960-х годах с целью изготовления "нулевой дефектной" продукции для армии США и NASA. Позже в 1970-х годах, начиная с FDA (пищевых продуктов и медикаментов) был использован в качестве справочного официального аудита.
Состоит из следующих 7 основных принципов:
1. Анализ опасности и подробные схемы.
2. Определение критических контрольных точек определенными решениями.
3. Определение целевого уровня и толерантности в каждой критической точке контроля.
4. Установление соответствующих методов мониторинга для контроля критических контрольных точек.
5. Определение корректирующих действий, которые применяются к несоответствиям и отклонений выявленных в ходе мониторинга критических контрольных точек.
6. Определение процедур верификации для демонстрации эффективности исследований HACCP.
7. Создание структуры документации для этих принципов и заявлений.
Преимущества ХАССП
- Это дает преимущество не только для улучшения качества, но и для улучшения качества путем опосредованного обеспечения безопасности продукции.
- Это обеспечивает прямое увеличение продаж и прибыльности благодаря стандартной качества продукта.
- Обеспечивает реализацию превентивного подхода, а не контроля.
- Предприятия идентифицируют и контролируют критические контрольные точки и критические пределы там.
Таким образом, информация, связанная с изучением бизнеса, легко достигается. Это как быстрее, так и надежнее, чем классические методы контроля. Предлагает возможности для улучшения.
- Из-за существования международно признанной системы она способствует экспорту продукции.
- Это ускоряет процесс осведомленности о безопасности продуктов питания среди работников.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Цікаво також:
Харчування | 13:00, 17.04.2024
Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Харчування | 14:00, 16.04.2024
Харчування | 13:00, 16.04.2024
1. | материнский капитал и выплаты матерям одиночкам |
2. | Допомога на дитину |
3. | Як дочці розповісти про секс? |
4. | Виплати на дитину, пособія |
5. | Чи можна лікувати зуби вагітним? |
Категорії |
Skip to:
Компульсивне переїдання - це стан, що характеризується неконтрольованим та надмірним споживанням їжі, навіть за відсутності реальної потреби в ній. Це вид розладів харчової поведінки пов'язаний із харчовою залежністю.
Найкращі садочки |
|
17108 | Дитячий садок «Калинка» (Львів) |
6551 | Дитячий садок №51 (Львів) |
5759 | Дитячий садок №3 (Львів) |
4238 | Дитячий садок «Паросток», №127 (Львів) |
3161 | Дитячий садок «Струмочок», №37 (Львів) |
Всі міста |
Акторка почала свою кар'єру ще надто юною, ми бачили багато стрічок разом з нею....
Усі, хто хоча б трішки знає сімейство Бекхемів, в курсі, наскільки вони 2поведен...
Експерти вважають, що на тлі скандалу з фотографією Кейт і зникненням принцеси У...
На каналі Маші Єфросиніної вийшов новий випуск «Екзамену» із Христиною Соловій. ...
Поки Кейт Міддлтон відновлюється вдома після складної операції, більшу частину ч...
Те, що ми їмо, впливає на наше самопочуття. І на бажання. І ... на можливості. Тож наступна інформація буде для чоловіків. І їхніх турботливих дружин, щоб знати, що саме готувати коханому.