Американські вчені вирішили поділитися трьома помилками, які люди допускають при приготуванні м'яса. Через необережність можна завдати серйозної шкоди собі та іншим членам сім'ї.
По-перше, дуже важливо при виборі м'яса переконатися в його санітарно-епідеміологічному контролі.
По-друге, перед цим не забувайте ретельно з милом мити руки протягом 20 секунд. По-третє, стежте, щоб сире м'ясо не мало контакту з іншими продуктами.
Це загрожує поширенню бактерії campylobacter, яка живе в кишковому тракті домашніх птахів.
Неякісна обробка продукту призводить до діарейних недуг, проблемам з жовчним міхуром і печінкою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: м'ясо, їжа, приготування їжі, поради, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026
Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе
Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот
Харчування | 20:47, 28.08.2026
Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод
Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися
Харчування | 08:20, 27.08.2026
Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа
Рецепт ситних голубців з бурякового листя
Харчування | 11:58, 26.08.2026
Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.
Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою
Харчування | 21:54, 25.08.2026
Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.
Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок
Харчування | 23:43, 22.08.2026
Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.
Спагеті з кабачка з креветками
Харчування | 23:12, 20.08.2026
Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.