Діабетикам корисно снідати яйцями

Професор Джонатан Літтл з Університету Британської Колумбії впевнений: людям з діабетом 2-го типу слід уважно вибирати, якими продуктами вони будуть снідати. Звичайна каша або пластівці їм не підходять. Діабет простіше контролювати, якщо сніданок насичений жирами і відрізняється низьким рівнем вуглеводів, пише "Medical Express".

Після сніданку спостерігається сплеск цукру в крові через інсулінову стійкість на тлі діабету. Плюс, типовий сніданок (вівсянка, канапка і фрукти) сам по собі провокує ріст рівня цукру за рахунок високого вмісту вуглеводів. Укупі це справляє негативний ефект на організм діабетика.

Було проведено дводенний експеримент. У перший день на сніданок добровольцям давали омлет, а в другій - вівсянку з фруктами. Обід і вечеря ніяк не відрізнялися. При цьому добровольці носили протягом дня пристрій, що відстежує рівень цукру в крові, розповідали, наскільки голодні і як часто виникає бажання з'їсти щось солодке або солоне.

Виявилося, сніданок з низьким вмістом вуглеводів повністю пригнічував сплеск цукру після прийому їжі. І це дозволяло краще підтримувати нормальний рівень цукру протягом доби. А великі коливання в рівні цукру, як відомо, шкодять судинам, очам, ниркам. Також в день, коли давали омлет, добровольці менше скаржилися на голод і тягу до солодкого.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Червоні, зелені чи жовті: які яблука найкорисніші?

Харчування | 07:30, 09.01.2026

За словами фахівців, колір шкірки свідчить про ті чи інші корисні властивості фрукта.

Названо найгірший гарнір для вечері

Харчування | 06:30, 09.01.2026

Популярна серед українців страва може негативно впливати на здоров’я, якщо її їсти в якості гарніру на вечерю.

Допоможуть швидше стати на ноги: 9 продуктів проти застуди

Профілактика і лікування | 01:30, 09.01.2026

Є продукти, які полегшують стан і дозволяють швидше одужати.

6 продуктів, які допоможуть залишатися здоровими всю зиму

Профілактика і лікування | 22:30, 08.01.2026

Експерти виділили продукти, які допоможуть підтримувати імунітет, щоб залишатися здоровими та енергійними всю зиму.

Що потрібно їсти дітям і дорослим, щоб покращити імунітет?

Імунітет | 20:30, 08.01.2026

Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди та апендикс. Першою лінією захисту організму є фізичні бар'єри, які не дають патогенам потрапити все

Грибна галета з травами та часником: покроковий рецепт

Харчування | 14:00, 08.01.2026

Обсмажені гриби, часник та цибуля, приправлені пряним чебрецем та покришеним пікантним сиром шевр - це дуже проста у приготуванні начинка, яка дозволяє яскраво та повноцінно розкрити смаки кожного компонента.

Рецепт смачних котлет без м'яса

Харчування | 13:00, 08.01.2026

Така страва точно порадує тих, хто стежить за фігурою або ж хоче нагодувати дітей корисним обідом. У таких котлетах мінімум калорій, а їхнє приготування не забирає багато часу та зусиль.