Діабетикам корисно снідати яйцями

Adoption
Date
  • 1610 Переглядів
Професор Джонатан Літтл з Університету Британської Колумбії впевнений: людям з діабетом 2-го типу слід уважно вибирати, якими продуктами вони будуть снідати. Звичайна каша або пластівці їм не підходять. Діабет простіше контролювати, якщо сніданок насичений жирами і відрізняється низьким рівнем вуглеводів, пише "Medical Express".
6203_omlet.jpg (38. Kb)


Після сніданку спостерігається сплеск цукру в крові через інсулінову стійкість на тлі діабету. Плюс, типовий сніданок (вівсянка, канапка і фрукти) сам по собі провокує ріст рівня цукру за рахунок високого вмісту вуглеводів. Укупі це справляє негативний ефект на організм діабетика.

Було проведено дводенний експеримент. У перший день на сніданок добровольцям давали омлет, а в другій - вівсянку з фруктами. Обід і вечеря ніяк не відрізнялися. При цьому добровольці носили протягом дня пристрій, що відстежує рівень цукру в крові, розповідали, наскільки голодні і як часто виникає бажання з'їсти щось солодке або солоне.

Виявилося, сніданок з низьким вмістом вуглеводів повністю пригнічував сплеск цукру після прийому їжі. І це дозволяло краще підтримувати нормальний рівень цукру протягом доби. А великі коливання в рівні цукру, як відомо, шкодять судинам, очам, ниркам. Також в день, коли давали омлет, добровольці менше скаржилися на голод і тягу до солодкого.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: діабет, цукровий діабет, яйця, омлет, корисні продукти, здоров'я


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл а

    Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

    Харчування | 13:00, 24.04.2026

    Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.

    Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

    Кава допомагає схуднути

    Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

    Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

    Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними

    Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці

    Харчування | 14:00, 23.04.2026

    Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними та добре тримають форму. Їх можна наповнювати будь-якими інгредієнтами, від м’яса і сиру до свіжих

    Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і верш

    Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання

    Харчування | 13:00, 23.04.2026

    Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і вершкове масло, завдяки чому десерт виходить повітряним, але водночас густим, і нагадує пудинг. Готуєтьс

    Британські науковці знайшли новий спосіб омолодження старіючих клітин, які провокують розвиток вікових захворювань.

    Вчені визначили продукти, які здатні омолоджувати

    Харчування | 19:30, 22.04.2026

    Британські науковці знайшли новий спосіб омолодження старіючих клітин, які провокують розвиток вікових захворювань.

    Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить

    Домашній зефір зі смаком груші і лимона

    Харчування | 14:00, 22.04.2026

    Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить десерт м’яким і ароматним, а лимонний сік та цедра додають приємної нотки, яка балансує солодкість.

    Ці ватрушки з сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжд

    Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — докладний домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 22.04.2026

    Ці ватрушки з сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.

    Коментарі до новини