Сало доволі корисний продукт для організму, хоч і жирний. У салі є арахідонова кислота. Це омега-6 - ненасичені жирні кислоти, здатні покращувати роботу головного мозку, серця і нормалізувати обмін холестерину.
Також сало багате на вітаміни А, D, E, що робить його незамінним для підтримки здоров'я кісток. А ось копчене сало, навпаки, шкодить тілу. Фахівці радять максимально скоротити його споживання. Якщо у людини немає хвороб, йому варто обмежитися декількома скибочками копченого сала на місяць.
Якщо є захворювання нирок, печінки, жовчного міхура та підшлункової залози, необхідно повністю виключити копчене сало з раціону. Що стосується свіжого сала, його варто їсти без хлібу і в першій половині дня як енергетично насичений продукт.
Зберігати сало дієтологи радять не в морозилці, а в основному відділенні холодильника і дуже недовго.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сало, харчування, суперфуди, вплив на організм, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024