Сало корисне для організму і не додає зайвих кілограм

За словами дієтологів, в день необхідно споживати 10-30 грамів свіжого сала, не боячись високу калорійність продукту.

Сало доволі корисний продукт для організму, хоч і жирний. У салі є арахідонова кислота. Це омега-6 - ненасичені жирні кислоти, здатні покращувати роботу головного мозку, серця і нормалізувати обмін холестерину.

Також сало багате на вітаміни А, D, E, що робить його незамінним для підтримки здоров'я кісток. А ось копчене сало, навпаки, шкодить тілу. Фахівці радять максимально скоротити його споживання. Якщо у людини немає хвороб, йому варто обмежитися декількома скибочками копченого сала на місяць.

Якщо є захворювання нирок, печінки, жовчного міхура та підшлункової залози, необхідно повністю виключити копчене сало з раціону. Що стосується свіжого сала, його варто їсти без хлібу і в першій половині дня як енергетично насичений продукт.

Зберігати сало дієтологи радять не в морозилці, а в основному відділенні холодильника і дуже недовго.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирник з маком і киселем — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 26.06.2026

Буде три начинки-прошарки: з кисломолочного сиру, маку і на основі пакетика полуничного (або іншого рожевого) пудингу.

Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки

Харчування | 13:30, 25.06.2026

Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. Склянка слашу — практично незамін

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.