Чому варто насторожитись, коли ви вибираєте інжир?

Хвилина цікавої ботаніки або чому кашрут заборонив інжир.

Інжир - дводомна рослина і це означає, що рослина має жіночі та чоловічі особини. Запилення відбувається всередині суцвіть мікроосами довжиною 1-2 мм. У суцвіттях ці оси живуть, розмножуються, помирають та перетравлюються плодом.

Черв'яки інжирних ос нагадують волокна стиглого плоду, а частина нібито насіння - переварені комахи.

Технічно запилюють рослину тільки самки, самці вигризають дірочки всередині плода і залишаються там вмирати. А самки вже мандрують. У рослини та комахи – класичний симбіоз, один без одного вони не здатні розмножитися.

Саме через наявність усередині інжиру комах – плід вважається не кошерним, хоча і на цю тему точаться суперечки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

Десерт без випікання «Кавова насолода»

Харчування | 14:00, 02.07.2025

Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

Домашня нутелла: простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.07.2025

Нутела готується за старим італійським рецептом.

Зелень у раціоні дитини: коли і яку можна давати?

Харчування | 00:30, 02.07.2025

Практично будь-яка листова зелень — ідеальне джерело аскорбінової кислоти, необхідної для засвоєння заліза, цілої гами вітамінів, мінералів та ефірних олій. Однак, з деякими травами потрібно бути обережними.

Морс для дітей: простий рецепт

Харчування | 14:00, 01.07.2025

Влітку дітям потрібні охолоджуючі напої, як ніколи. Спека і рухливі ігри провокують сильне потовиділення. Як урізноманітнити звичайний набір літніх напоїв так, щоб це було не тільки смачно, але і корисно? Пити весь час тільки просту воду досить нудно

Вишневий мармелад для дітей: рецепт

Харчування | 13:00, 01.07.2025

Рано чи пізно перед кожною мамою постає питання — чи давати малюкові солодке. А точніше — з якого віку починати давати солодощі. Бо ж погодьтеся, важко уявити школяра, який ніколи не їв солодкого. Варто зауважити, що цукор, вірніше глюкоза, необхідна

Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

Харчування | 11:20, 01.07.2025

У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.