Користь селери для здоров’я

Adoption
Date
  • 1603 Переглядів
Селера є популярним овочем, який можна знайти майже у будь-якому вегетаріанському меню. Більшість людей знають, що селера має низьку калорійність, але мало хто усвідомлює, наскільки цей наповнений антиоксидантами овоч може покращити здоров’я.

8802_5d416454c905c.jpeg (40.94 Kb)

Селера містить велику кількість кількох типів антиоксидантів, включаючи флавоноїди. Вони борються з вільними радикалами, щоб обмежити окислювальний стрес, і можуть зіграти певну роль у зниженні ризику раку.

Селера також є хорошим джерелом вітамінів:

Вітамін А
Вітамін С
Вітамін К
Калій
Фолієва кислота

Чашка нарізаної селери містить:

Калорії: 14
Білок : менше 1 грама
Жир : менше 1 грама
Вуглеводи : 3 грами
Клітковина : 1,6 грама
Цукор: 1 грам

Серед інших ключових переваг селери:

Профілактика раку

Селера насичена антиоксидантами. До них відносяться добре відомі сорти, такі як флавоноїди і вітамін С, а також лунуларин і бергаптен. Ці та інші антиоксиданти допомагають запобігти окисному стресу, який сприяє раку.

Контроль артеріального тиску

Селера багата фітохімічною речовиною, відомою як фталіди. Вважається, що ця сполука розслаблює тканини стінок артерій, сприяючи здоровому кровотоку. Цей посилений кровотік може призвести до зниження артеріального тиску. Учасники відомого дослідження з використанням екстракту насіння селери відчули зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску.

Профілактика та лікування хвороби Альцгеймера

Дослідження показують, що екстракт насіння селери, відомий як L-3-n-бутилфталід, покращує пізнання та пам’ять. Цей екстракт може зіграти важливу роль як у лікуванні хвороби Альцгеймера, так і в запобіганні її розвитку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, селера, користь селери, вітаміни, артеріальний тиск, флавоноїди, насіння, хвороба Альцгеймера, екстракт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Якщо ви втомилися від банальної вівсянки на сніданок, приготуйте ці яйця по-турецьки.

    Яйця по-турецьки - рецепт цікавого сніданку на кожен день

    Харчування | 08:31, 21.07.2026

    Якщо ви втомилися від банальної вівсянки на сніданок, приготуйте ці яйця по-турецьки.

    Не обов'язково витрачати багато часу, щоб потішити близьких смачною піцою. Завдяки звичайному лавашу можна приготувати швидку й бюджетну страву, яка в

    Ідеальна вечеря за пів години: піца з лаваша на сковороді

    Харчування | 22:29, 20.07.2026

    Не обов'язково витрачати багато часу, щоб потішити близьких смачною піцою. Завдяки звичайному лавашу можна приготувати швидку й бюджетну страву, яка виходить не менш апетитною за класичний варіант. Усе, що потрібно, — улюблена начинка, сковорода та б

    Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє в

    Чому чоловікам рекомендується обов’язково їсти капусту

    Тато | 11:31, 18.07.2026

    Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє відразу з цілого ряду причин.

    Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічн

    Як приготувати освіжаючий літній квас з кропиви

    Харчування | 10:37, 18.07.2026

    Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічно чистій місцевості.

    Так, це саме він, такий же смак, аромат, як і десятки років тому на американських кухнях. Він того вартий, тому куштуйте.

    Сливовий пиріг: оригінальний рецепт від New York Times

    Харчування | 23:18, 17.07.2026

    Так, це саме він, такий же смак, аромат, як і десятки років тому на американських кухнях. Він того вартий, тому куштуйте.

    Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний

    Легендарна наливка "П'яна вишня": домашній рецепт

    Харчування | 00:01, 17.07.2026

    Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний ягідний аромат і м'який смак. Готується без складних інгредієнтів, а після кількох місяців витримки

    Більшість лікарів, ендокринологів та організацій (наприклад, Американська діабетична асоціація) підтверджують, що кавун вписується в раціон при цукров

    Чи можна діабетикам їсти кавун - що кажуть лікарі?

    Харчування | 23:42, 16.07.2026

    Більшість лікарів, ендокринологів та організацій (наприклад, Американська діабетична асоціація) підтверджують, що кавун вписується в раціон при цукровому діабеті 1 чи 2 типу, якщо контролювати порції.

    Коментарі до новини